都蓝携具向都堂，碾破云团北焙香。
汤嫩水轻花不散，口甘神爽味偏长。
莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章。
亦欲清风生两腋，从教吹去月轮傍。
《尝茶和公仪》全文
- 拼音版原文全文
尝 茶 和 公 仪 宋 /梅 尧 臣 都 蓝 携 具 向 都 堂 ，碾 破 云 团 北 焙 香 。汤 嫩 水 轻 花 不 散 ，口 甘 神 爽 味 偏 长 。莫 夸 李 白 仙 人 掌 ，且 作 庐 仝 走 笔 章 。亦 欲 清 风 生 两 腋 ，从 教 吹 土 月 轮 傍 。
- 翻译
- 都蓝携带茶具前往都堂，研磨北地烘焙的香茗。
汤汁鲜美，水汽轻盈，茶叶香气不易散去，口感甘甜舒爽，味道特别持久。
不要只赞美李白是仙人般的饮茶者，暂且当作卢仝挥毫泼墨的诗篇。
我也想让清风拂过，仿佛能带走杯中茶香，直到月轮旁边。
- 注释
- 都蓝：指人物名，可能为古人。
携：携带。
具：器具。
都堂：古代官署或集会场所。
碾破：研磨。
云团：比喻上等茶叶。
北焙：北方烘焙的茶叶。
汤嫩：茶汤醇厚。
水轻：水质清澈。
花不散：茶叶香气持久。
口甘：口感甘甜。
神爽：精神清爽。
味偏长：味道特别长久。
莫夸：不要过分称赞。
仙人掌：比喻超凡的饮茶者。
卢仝：唐代诗人，以爱茶著称。
走笔章：挥毫泼墨的诗篇。
清风：清凉的风。
生两腋：拂过脸颊。
月轮：月亮。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人梅尧臣的《尝茶和公仪》，通过对品茶过程的细腻描绘，展现了诗人对茶的喜爱与享受。首句“都蓝携具向都堂”写出了主人公都蓝带着茶具前往都堂的场景，暗示了品茗的正式与雅致。接着，“碾破云团北焙香”描绘了茶叶经过精心研磨，散发出浓郁的香气，犹如云雾般缭绕。
“汤嫩水轻花不散”进一步描述了茶汤的质地，轻盈而花香四溢，即使在水中泡开，茶叶的形态依然保持完整。诗人强调了茶汤的口感，“口甘神爽味偏长”，让人感受到茶的甘甜和提神醒脑的效果。他将自己与唐代诗人李白和卢仝相提并论，暗示自己的品茶之乐不亚于这些文人墨客。
最后两句“亦欲清风生两腋，从教吹去月轮傍”表达了诗人品茶后的畅快感，仿佛清风拂过，带走了疲劳，甚至有飘然欲仙之感，意在说明茶带来的不仅是口舌之享，更是精神上的愉悦。整首诗语言简洁，意境深远，充分体现了诗人对茶艺的热爱和对生活的细致体验。
- 作者介绍
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梅尧臣
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。梅尧臣初以恩荫补桐城主簿，历镇安军节度判官。于皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅尧臣去世，年五十九。朝代：宋 籍贯：宣州宣城（今属安徽） 生辰：1002～1060
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