姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得，凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。
落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难，欲别上马身无力。
可怜为人好心事，于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆。
《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》全文
- 翻译
- 姜侯在严冬时节准备鱼脍，无论是昨天还是今天都是天公作美
河面结冰捕鱼不易，担心会惊扰河神的居所
厨师从鲛人手中接过鲜鱼，清洗时鱼眼泛红
鱼肉无声地被剁成碎末，如同飞雪般细腻，骨头剁得像春葱般脆
他特意为我这个年轻人准备肥美的鱼肴，自己却因年迈而只能吃软炊的香米饭
砧板上的声音从未因白纸湿润而中断，直到筷子放下，金盘才显得空空如也
新鲜的美食让我感到姜侯的恩德，一次次举杯品味异样的美味
东归的路上我走得艰难，想离开时却发现自己力不从心
你的好心肠实在令人感动，你的真性情我铭记在心
我不恨你在富贵时我衰老，只是遗憾，只能在回忆中与你相见
- 鉴赏
这首诗描绘了一场宴席上的景象，主人公是姜侯，他在严冬之时设下了美味的脍。诗人通过对天气、食物和人物的细致描写，展现出一个温馨而富有情感的画面。
"昨日今日皆天风"一句，显示了这场宴席是在寒冷的季节中，连续两天都享受着自然赐予的清风。"河冻未渔不易得"表明取食之难，而"凿冰恐侵河伯宫"则透露出对环境和神灵的敬畏。
接下来的几句，则是对厨师准备食物的描写，"饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红"展现了厨师精心烹饪的场景。"无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱"则是对外部环境和食物的形象描绘。
"偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁"一句中，诗人表达了对年轻时期的懊悔，以及对老人的关心。"落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空"则是宴席上的细节描写，表现出一种从容不迫的氛围。
最后几句"新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。东归贪路自觉难，欲别上马身无力。可怜为人好心事，于我见子真颜色。不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆"表达了对宴席的满足和愉悦，以及对亲情的深切怀念。
整首诗通过细腻的情感和生动的景物描绘，展现出了一种温暖的人际关系和生活美好。
- 作者介绍
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杜甫
杜甫（712年—770年），字子美，汉族，本襄阳人，后徙河南巩县。自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。杜甫在中国古典诗歌中的影响非常深远，被后人称为“诗圣”，他的诗被称为“诗史”。后世称其杜拾遗、杜工部，也称他杜少陵、杜草堂。杜甫创作了《春望》《北征》《三吏》《三别》等名作。朝代：唐 字：子美 籍贯：河南府巩县（今河南省巩义市） 生辰：712－770
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