泥鰌鱼之下，曾不享佳宾。
又嫌太健滑，治洗烦庖人。
煎炙亦苦腥，未尝辄向唇。
江侯昔南官，家膳无此珍。
昨日邀我餐，下筹胜紫鳞。
乃知至贱品，唯在调甘辛。
泥鰌鱼之下，曾不享佳宾。
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- 又嫌太健滑，治洗烦庖人。
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梅尧臣
梅尧臣（1002年5月31日—1060年5月27日），字圣俞，世称宛陵先生，汉族，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人。北宋著名现实主义诗人，给事中梅询从子。梅尧臣初以恩荫补桐城主簿，历镇安军节度判官。于皇祐三年（1051年）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉祐五年（1060年），梅尧臣去世，年五十九。
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