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《食煮菜简吕居仁》全文
宋 / 韩驹   形式: 古风

晓谒吕公子,解带浮屠宫。

留我具朝餐,唤奴求晚菘。

洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱。

俄顷香馥坐,雨声传鼎中。

方观翠浪涌,忽变黄云浓。

争贪歙钵暖,不觉定碗空。

忆登金山顶,僧饭与此同。

还家不能学,永费烹调功。

硬恐动牙颊,冷愁伤肺胸。

君独得其妙,堪持饷衰翁。

异时闻豪气,爱客行庖丰。

殷勤故煮菜,知我林下风。

人生各有道,旨蓄用禦冬。

今我无所营,枵腹何由充。

岂惟台无馈,菜把尚不蒙。

念当勤致此,亦足慰途穷。

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鉴赏

这首诗描绘了诗人与友人吕居仁共食煮菜的温馨场景,通过细腻的笔触展现了食物的美味与友情的温暖。

诗的开篇“晓谒吕公子,解带浮屠宫”,描绘了清晨拜访友人的场景,友人解带相迎,营造出轻松愉悦的氛围。接着,“留我具朝餐,唤奴求晚菘”两句,展现了主人热情好客,精心准备早餐的情景,体现了深厚的友情。

“洗箸点盐豉,鸣刀芼姜葱”描绘了烹饪过程中的忙碌与细致,通过“洗”、“点”、“鸣”、“芼”等动作,生动地展现了煮菜的工序和对食材的尊重。“俄顷香馥坐,雨声传鼎中”则描绘了食物上桌后香气四溢的场景,以及窗外雨声与室内香气交织的美妙画面。

接下来,“方观翠浪涌,忽变黄云浓”两句,以生动的比喻描绘了食物的变化,从翠绿到金黄,色彩的变化仿佛预示着美味的升级。“争贪歙钵暖,不觉定碗空”则描绘了众人对美食的贪婪与享受,碗盘被迅速一扫而空的场景。

“忆登金山顶,僧饭与此同”回忆起过去的经历,表达了对相似美好时光的怀念。“还家不能学,永费烹调功”则表达了对无法复制这种美好时刻的遗憾。

“硬恐动牙颊,冷愁伤肺胸”描绘了对食物美味的渴望与对健康饮食的担忧。“君独得其妙,堪持饷衰翁”赞扬了友人对美食的独特理解和高超技艺。“异时闻豪气,爱客行庖丰”期待未来能再次品尝到如此丰盛的佳肴。

最后,“殷勤故煮菜,知我林下风”表达了友人对诗人的理解与关怀。“人生各有道,旨蓄用禦冬”反映了生活的哲理,每个人都有自己的生活方式,食物可以用来抵御寒冷,也可以温暖人心。“今我无所营,枵腹何由充”表达了对当前生活状态的感慨,虽然没有太多追求,但内心的满足感依然存在。“岂惟台无馈,菜把尚不蒙”表达了对友人慷慨分享的感激之情。

整首诗通过细腻的描写,展现了食物的美好、友情的温暖以及生活的哲思,是一首充满情感与智慧的佳作。

作者介绍

韩驹
朝代:宋   字:子苍   号:牟阳   籍贯:陵阳仙井(治今四川仁寿)   生辰:1080~1135

韩驹(1080~1135)北宋末南宋初江西诗派诗人,诗论家。字子苍,号牟阳,学者称他陵阳先生。陵阳仙井(治今四川仁寿)人。少时以诗为苏辙所赏。徽宗政和初,召试舍人院,赐进士出身,除秘书省正字,因被指为苏轼之党谪降,后复召为著作郎,校正御前文籍。宣和五年(1123)除秘书少监,六年,迁中书舍人兼修国史。高宗立,知江州。绍兴五年(1135)卒。写诗讲究韵律,锤字炼句,追求来历典故,写有一些反映现实生活的佳作,有《陵阳集》四卷,今存。 
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