牛吒吒，蹄趵趵，枯萁啮尽芳草绿。
自晡薄夜不满腹，撷菜作糜豆作粥。
饲饥饮渴两已足，脱纼解衔就茅屋。
不愁饥肠雷辘辘，风檐独抱牛衣宿。
丁男长大牛有犊，明年添种南山曲。
《饭牛歌》全文
- 鉴赏
这首《饭牛歌》描绘了一幅生动的农耕生活画面，通过细腻的笔触展现了牛在劳作中的辛勤劳碌与主人对它们的关怀。
首先，“牛吒吒，蹄趵趵”，开篇以拟声词描绘了牛的叫声和蹄声，生动地展现了牛在田间劳作时的情景。接着，“枯萁啮尽芳草绿”一句，形象地描述了牛啃食枯萎草根，却能将周围新生的绿色芳草啃尽，体现了牛的勤劳与生命力。
“自晡薄夜不满腹，撷菜作糜豆作粥。”描述了牛在傍晚至深夜之间，不断地觅食，甚至到深夜仍未能填饱肚子，只能以采集的野菜和煮成的豆粥充饥。这反映了古代农民生活的艰辛以及动物与人类共同面对的生存挑战。
“饲饥饮渴两已足，脱纼解衔就茅屋。”这一句转折，写出了牛在满足了饥饿与口渴之后，可以暂时休息，脱去缰绳，解开嚼环，回到简陋的茅屋中。这里不仅表现了牛的温顺与依赖，也暗示了人与动物之间和谐共处的关系。
“不愁饥肠雷辘辘，风檐独抱牛衣宿。”进一步描绘了牛在夜晚独自躺在稻草堆中，安然入睡的场景。尽管外界环境可能并不舒适，但牛似乎对此并不在意，展现出其对生活的适应能力和内心的平静。
最后，“丁男长大牛有犊，明年添种南山曲。”展望未来，牛的后代将会成长，为来年的耕种提供力量，预示着农事的循环与希望。这一句不仅表达了对未来的期待，也体现了人与自然、生命之间的相互依存关系。
综上所述，《饭牛歌》通过细腻的描写，不仅展现了牛在农耕生活中的角色与辛劳，也反映了古代社会的劳动场景和人与自然的和谐共生。这首诗以朴实的语言，深情地表达了对劳动人民及其伙伴——牛的敬意与赞美。
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