军厨重羊酪，飨士旧风传。
不数紫莼滑，徒誇素鲔鲜。?蠡烦挏取，勺药助烹煎。
莫与吴儿说，还令笑茂先。
《酪羹》全文
- 拼音版原文全文
酪 羹 宋 /司 马 光 军 厨 重 羊 酪 ，飨 土 旧 风 传 。不 数 紫 蓴 滑 ，徒 夸 素 鲔 鲜 。{
左 火 右 鼎 }蠡 烦 挏 取 ，勺 药 助 烹 煎 。莫 与 吴 儿 说 ，还 令 笑 茂 先 。
- 鉴赏
这首诗描绘了一场军中宴席的盛况，通过对食物的精细描述来展示当时的豪迈和对士兵的关怀。开篇“军厨重羊酪，飨士旧风传”表明军中烹饪着丰富的羊肉羹馐，以此款待士兵，延续了古时候款待将士的传统风范。
接下来，“不数紫莼滑，徒誇素鲔鲜”则是对食材质地和新鲜度的赞叹，不必计较鱼藻（即紫莼）的细滑，也无需夸耀白鲑鱼的新鲜。这里通过“不数”与“徒誇”的对比，强调了食物的丰盛和烹饪的精美。
再往下，“蠡烦挏取，勺药助烹煎”则是烹饪过程中的细节描述，表明在制作羹馐时用心至极，从采集原料到调味烹饪，每一步都小心翼翼。
最后两句，“莫与吴儿说，還令笑茂先”则可能是在提醒不要将这样的宴席细节告知外人，以免引起不必要的比较或是羡慕之情。而“还令笑茂先”则似乎在暗示这种款待士兵的传统应当被持续下去，让先辈们感到欣慰。
整首诗通过对宴席细节的描写，展示了军中重视将士、注重饮食文化的一面，同时也透露出一种希望这些美好传统能够延续下去的情感。
- 作者介绍
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司马光
司马光（1019年11月17日－1086年10月11日），字君实，号迂叟。汉族。陕州夏县（今山西夏县）涑水乡人，世称涑水先生。北宋政治家、史学家、文学家。宋仁宗宝元元年（1038年），司马光登进士第，累进龙图阁直学士。宋神宗时，因反对王安石变法，离开朝廷十五年，主持编纂了中国历史上第一部编年体通史《资治通鉴》。朝代：宋 字：君实 号：迂叟 籍贯：陕州夏县（今山西夏县）涑水乡 生辰：1019年11月17日－1086年
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