此诗《枸杞》由宋代诗人苏过所作，描绘了对枸杞这一药材的赞美与对其功效的推崇。诗中以枸杞的生长周期和果实特点为引，进而抒发了对健康长寿的向往与追求。

首句“春槃撷新芽，秋篚得红实”，生动描绘了枸杞从春季萌芽到秋季结出红色果实的过程，展现了其生长的自然之美。接着，“霜根酿我醪，色味两奇绝”一句，将枸杞的根部比作酿酒的原料，强调了枸杞不仅有观赏价值，更有其独特的药用价值，其色泽与味道皆是绝妙。

随后，“老人鬓已丝，处子何由得”两句，通过对比老年人与少女的状态，暗示枸杞对于延缓衰老、保持青春活力的作用。接下来，“早佩斯人言，百岁真瞬息”则表达了诗人对长寿的渴望，认为如果能及早认识到枸杞的价值，那么百岁之寿也如同瞬间之事。

“今我幸未衰，妙药况咫尺”表明诗人庆幸自己尚未老去，而神奇的枸杞就在身边，随时可以利用。接下来，“食前得珍蔬，新酿扫故疾”强调了枸杞作为食物前的珍贵蔬菜，以及它能治愈旧疾的功效。

最后，“瘴海风土恶，地气侵腰膝。玄鬓或伛偻，襁褓颜已墨”描绘了恶劣的环境和人们因疾病导致的衰老，以此反衬枸杞在恶劣条件下的治疗效果。诗人表达了对能够回到过去美好时光的渴望，“西河安可冀，北归愿如昔”，并以“区区摘苍耳，粗陋非所敌”结束，说明即使是在艰苦环境中，枸杞这样的良药也是难以替代的。

整首诗通过对枸杞的描述，不仅展现了其药用价值，更寄托了诗人对健康长寿的向往和对美好生活的追求。