净淘细碾玉霏霏，万颗完成素手稀。
须上轻圆真易拂，腹中磊块更堪围。
不劳刘裕呼方旋，若使陈平食更肥。
既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑。
《粉丸》全文
- 拼音版原文全文
粉 丸 明 /吴 宽 净 淘 细 碾 玉 霏 霏 ，万 颗 完 成 素 手 稀 。须 上 轻 圆 真 易 拂 ，腹 中 磊 魂 更 堪 围 。不 劳 刘 裕 呼 方 旋 ，若 使 陈 平 食 更 肥 。既 饱 有 人 频 咳 唾 ，席 间 往 往 落 珠 玑 。
- 鉴赏
这首明代诗人吴宽的《粉丸》描绘了一种精细制作的美食过程。首句“净淘细碾玉霏霏”形象地写出米粉经过精心淘洗和细细研磨，呈现出如玉般的细腻和洁白。"万颗完成素手稀"进一步强调了制作者手法的娴熟和成品的珍贵，仿佛每颗粉丸都凝聚着匠人的心血。
接下来的诗句“须上轻圆真易拂”描述了粉丸的形状轻盈圆润，易于入口，暗示其口感细腻。"腹中磊块更堪围"则以夸张的手法形容粉丸的丰富内馅，让人垂涎欲滴。
诗人接着通过典故，将粉丸与历史人物关联起来，"不劳刘裕呼方旋"暗指粉丸美味到连英雄刘裕都不需呼唤就能吸引人们品尝，"若使陈平食更肥"则借陈平贪吃的故事，说这粉丸足以让人大快朵颐，使人增肥。
最后两句“既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑”，通过描绘食客们吃得津津有味，甚至饭后频频咳嗽，嘴角还残留着美食的精华，生动展现了粉丸在宴席上的受欢迎程度，以及它带给人们的满足感。
总的来说，这首诗通过细腻的描绘和巧妙的典故，赞美了粉丸的美味和制作工艺，同时也传递出一种浓厚的生活情趣和对美食的热爱。
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《以校正字学还方智善作诗赠之》【宋·王洋】惟古于文藏妙理，自然之音见微旨。唇舌齿喉母生子，清浊重轻毛发比。古者八岁方毁齿，小学师承方肄此。时及春秋循一轨，台舆亦知窥阃垒。齐人谋莒本秘诡，登楼密语不敢指。两唇含合不哆侈，见者能知岂徒尔。后人学疏忽源委，传会流俗兼下里。庚辰吴入记前史，郢永遂令齐亥豕。少知长老习步跬，红绿谁能辨朱紫。纵有是师无是士，闻者一笑或掩耳。我年六十老书几，仿佛声形多取似。目前趋过或但已，翻覆讨论徒累累。方侯大梁旧冠履，结发儒衣长槐市。发愤编摩贪寸晷，索摘真能穷骨髓。持以告人遭诋毁，方侯持心直如矢。尊吾所闻宁转徙，若不我从知已矣。我留龟溪同梵庋，膻莸偶幸亲兰芷。时论古意自鞭箠，不觉此心思奋起。乃知古学惟审是，晚乃纷纭听华绮。考永声律究终始，纵不有疑心固喜。要好谁云不传纸，革误锄疑云糠秕。欲障东流归海水，识路直须行不已，靖节琴中有宫徵。
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