这首诗描绘了一幅生动的画卷，通过细腻的笔触展现了崔中书家中所藏阎立本《醉道士图》中的场景。诗人以独特的视角和丰富的想象力，将画面中的人物情感与动作描绘得栩栩如生。

诗中首先描述了“颓簪堕髻鸿都叟”，一位老者，头发散乱，面容沧桑，却对美酒情有独钟，如同金制的酒器般珍贵。他饮酒如鲸吞大海，豪放不羁，展现出一种超脱世俗的洒脱与自由。诗人通过“各开吞海谽谺口”这一形象的比喻，生动地描绘了老者饮酒时的豪迈与畅快。

接着，诗人表达了老者对饮酒的痴迷，不惜一醉千日，追求那难以达到的酒中至味。在风中，他大声呼唤着刘伯伦，这位古代著名的酒仙，希望分享剩余的美酒，洗净世间的污浊。这种对美酒的极致追求，不仅体现了老者的个性，也反映了诗人对于美好事物的向往与追求。

随后，诗人描绘了刘伯伦的形象，他仿佛在酒中漂浮，坚信人间没有泾渭之分，只有酒的纯粹与美好。然而，酒醒之后，老者骑马归家，却呈现出一种颠倒的、不拘小节的状态，与之前的豪放形成对比。这种转变，既是对老者性格的进一步刻画，也是对人生百态的一种隐喻。

最后，诗人通过“如镜铸像”这一比喻，赞美了画家阎立本的技艺高超，能够将老者的狂态百出捕捉得淋漓尽致。同时，诗人也借机表达了对传统经典著作的反思，认为道德与文化知识虽重要，但不应成为束缚个人自由与追求的枷锁。诗人在肯定艺术价值的同时，也流露出对传统文化与个人自由之间关系的思考。

综上所述，这首诗不仅是一幅生动的画卷，更是诗人对于生活态度、艺术与文化的深刻思考。通过老者与酒的故事，诗人传达了对自由、美好与个人追求的向往，以及对传统与现代、艺术与生活的独特见解。