这首元代诗人员炎的《扇尾羊》，以细腻的笔触描绘了扇尾羊的生活习性和外貌特征，展现了作者对自然与动物的深刻观察和独特情感。

首先，开篇“冯翊春草香芊绵”，描绘了冯翊之地春草繁茂、香气扑鼻的景象，为扇尾羊的生活环境勾勒出一幅生机勃勃的画面。接着，“柔毛食饱饮苦泉”则点明了扇尾羊的饮食习性，其毛发柔软，以饱食后的状态享受清冽的泉水，形象生动地展现了它们悠闲自得的生活状态。

“卧沙稀肋琼箸细，带霜小耳春茧圆”两句，进一步刻画了扇尾羊的体态特征。羊儿在沙地上悠闲地躺着，肋骨清晰可见，仿佛是精美的玉箸；小耳朵上还带着霜花，如同春天里的茧壳一般圆润，这些细节描写不仅突出了扇尾羊的可爱与美丽，也体现了作者对自然之美的细腻感受。

“扇尾一方移种类，风头万里摇腥膻”两句，通过扇尾羊的移动和风向的变化，暗示了它们的迁徙习性和对环境的适应能力。扇尾羊随风而动，无论是在广阔的草原还是遥远的地方，都能找到适合生存的环境，这种自由自在的生活方式，让作者不禁感慨万千。

最后，“吾生本无食肉相，不烦浼手愁烹煎”表达了作者对扇尾羊的同情和对自身生活方式的反思。作为素食者，作者认为自己没有食用肉类的习惯，因此不必为烹饪扇尾羊而烦恼，这既是对动物生命的尊重，也是对自身道德观念的坚守。

整体而言，《扇尾羊》一诗通过对扇尾羊生活习性和外貌特征的细致描绘，展现了作者对自然界的热爱和对生命平等的思考，是一首富有情感深度和哲理意味的佳作。