臭腐神奇变化常，甘平黄豆转酸浆。
挑来元日曹公观，制自谁家老磨房。
君不见，淮南王。枕中鸿宝秘仙方。
一炉文火延年药，富贵痴人不解尝。
《鹧鸪天二十二首·其二十一》全文
- 鉴赏
此诗《鹧鸪天二十二首（其二十一）》由清代诗人奕绘所作，以奇特的视角和深邃的哲理，探讨了事物变化的奥秘与人生智慧。
首句“臭腐神奇变化常”，开篇即揭示了世间万物从低劣到卓越、从腐朽到神奇的自然演变规律，暗含着对生命循环与物质转化的深刻理解。次句“甘平黄豆转酸浆”，通过具体事例，形象地描绘了普通食材在特定条件下转化为美味佳肴的过程，寓意着平凡之中蕴含着不凡的可能。
接着，“挑来元日曹公观，制自谁家老磨房”两句，进一步深化了主题，将目光投向历史与传统，暗示了古人对于食物制作的精湛技艺与深厚文化内涵。这里不仅赞美了古代工艺的高超，也隐喻了时间与传承的力量。
“君不见，淮南王。枕中鸿宝秘仙方”一句，借用了淮南王刘安的典故，引出对神秘知识与非凡智慧的向往。这里的“鸿宝秘方”象征着深藏不露的智慧与技艺，激发人们对未知世界的好奇与探索欲望。
最后，“一炉文火延年药，富贵痴人不解尝”则以简练的语言，表达了对长寿之道与生活态度的思考。通过对比“文火延年药”与“富贵痴人”的不同选择，诗人巧妙地传达了对真正价值的追求，以及对那些只追求表面繁华而忽视内在精神富足的人的警示。
整首诗以独特的视角，融合了自然、历史、哲学与生活智慧，展现了诗人深邃的思想与丰富的想象力，是一首富有启示性和艺术性的佳作。
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