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《嘉鱼·其一》全文
明 / 屈大均   形式: 五言律诗  押[阳]韵

峡口嘉鱼少,多生大小湘。

天寒方出水,味好为餐霜。

丙穴冬春异,辛盘旦夕香。

无人来汕汕,南有是羚羊。

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鉴赏

这首诗描绘了嘉鱼在峡口的独特生长环境与品质。开篇“峡口嘉鱼少,多生大小湘”点明嘉鱼生长于峡口,数量稀少,却广泛分布在大小湘江流域。接着“天寒方出水,味好为餐霜”描述了嘉鱼在寒冷季节从水中浮出,其美味堪比霜雪,强调了其鲜美之质。随后“丙穴冬春异,辛盘旦夕香”通过对比丙穴的冬春之别,突出嘉鱼在辛盘中的香气四溢,展现了其独特的风味。最后“无人来汕汕,南有是羚羊”以无人能及的赞誉,将嘉鱼与南方的羚羊相提并论,进一步强调了其珍贵与独特。

整体而言,这首诗通过对嘉鱼生长环境、品质特点以及与其它美食的比较,生动地展现了嘉鱼的美味与独特价值,表达了对嘉鱼的赞美之情。

作者介绍
屈大均

屈大均
朝代:明   字:翁山、介子   号:莱圃   籍贯:广东番禺   生辰:1630—1696

屈大均(1630—1696),初名邵龙,又名邵隆,号非池,字骚余,又字翁山、介子,号菜圃,汉族,广东番禺人。明末清初著名学者、诗人,与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”,有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧,中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风,著作多毁于雍正、乾隆两朝,后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》,合称“屈沱五书”。
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