瑞草如梅早占春，谁将龙凤付仙人。
烹来盏内花犹白，浇出胸中不语尘。
《茶·其二》全文
- 鉴赏
这首诗名为《茶(其二)》，作者是宋代诗人潘牥。诗中通过描绘瑞草如梅花般在春天早早绽放，暗示了茶的清新与早春的气息。"谁将龙凤付仙人"一句，可能是指制茶工艺的精细和神秘，仿佛是仙人所赐的佳品。"烹来盏内花犹白"形象地写出茶汤颜色的清澈，犹如初开的梅花，而"浇出胸中不语尘"则表达了饮茶带来的内心宁静，洗涤心灵上的世俗尘埃。整体上，这首诗以茶为媒介，寄寓了诗人对高雅生活和超凡心境的向往。
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