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《鱼骨》全文
清 / 白廷璜   形式: 五言律诗  押[支]韵

嘉鱼欣泼刺,骨节乍抽时。

刚定无妨鲠,多应不恨鲥。

凝脂真有美,去乙总相宜。

鼎鼐香生后,江乡品味滋。

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鉴赏

这首诗《鱼骨》由清代诗人白廷璜所作,通过对鱼骨的细腻描绘,展现了诗人对自然之美的独特感悟与审美情趣。

首句“嘉鱼欣泼刺”,以“嘉鱼”开篇,暗示了鱼儿的珍贵与美好,而“泼刺”一词生动地描绘了鱼儿在水中活泼跳跃的姿态,充满了生机与活力。接着,“骨节乍抽时”一句,巧妙地将鱼骨与生长过程联系起来,仿佛鱼骨在水中逐渐生长,充满了动态感和生命力。

“刚定无妨鲠,多应不恨鲥。”这两句进一步描述了鱼骨的特点,既刚硬又不失柔韧,既可作为美食的佳肴,又能保持其原有的美味,表达了诗人对鱼骨独特价值的赞赏。

“凝脂真有美,去乙总相宜。”这里将鱼骨比作凝脂,赞美其色泽之美,同时强调去除杂质后的纯净与适宜,体现了诗人对纯净美的追求。

最后,“鼎鼐香生后,江乡品味滋。”这两句则从烹饪的角度出发,预示着鱼骨经过烹饪后,能够散发出诱人的香气,为江乡增添了一份独特的风味,表达了诗人对美食文化的热爱与欣赏。

整体而言,这首诗通过细腻的笔触,不仅描绘了鱼骨的形态与特点,还融入了对自然、美食以及生活美学的深刻思考,展现了诗人独特的艺术视角和审美情趣。

作者介绍

白廷璜
朝代:清

白廷璜(?~?),清道光年间(1821~1850)人士。生平不详。以下诗作收录于徐宗干编,海东书院刊印之《瀛州校士录》。(施懿琳撰)
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