嘉鱼贡自黑龙江，西域蒲萄酒更良。
南土至奇誇凤髓，北陲异品是黄羊。
《滦京杂咏一百首·其四十七》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了不同地域的珍稀食材与饮品，展现了元代时期对各地特产的欣赏与推崇。首句“嘉鱼贡自黑龙江”，点明了黑龙江作为北方地区的重要产地，贡献出优质的鱼类资源，这些鱼类被视为珍贵的贡品。接着，“西域蒲萄酒更良”则提到西域（今新疆一带）的葡萄酒品质卓越，与黑龙江的鱼类并列，共同构成了一幅南北特产交相辉映的画面。
后两句“南土至奇誇凤髓，北陲异品是黄羊”进一步扩展了这一主题。其中，“南土至奇誇凤髓”描述了南方土地上奇特的凤髓，这种珍贵的食材在南方受到高度赞誉。而“北陲异品是黄羊”则将目光转向北方边境，以黄羊这一北方特有的肉类食材作为代表，强调了其在元代时期作为异域珍品的地位。
整体而言，这首诗通过对比南北两地的特产，不仅展现了元代时期对各地物产的广泛认知和欣赏，也体现了当时社会对于丰富多样食物文化的追求与尊重。
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