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《晋.庾悦鹅炙》全文
唐 / 孙元晏   形式: 七言绝句  押[真]韵

春暖江南景气新,子鹅炙美就中珍。

庾家厨盛刘公困,浑弗相贻也恼人。

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注释
春暖:温暖的春天。
江南:长江以南地区。
景气新:景色清新。
子鹅:小鹅。
炙美:炖煮得非常美味。
就中珍:其中的珍馐。
庾家厨:庾家的厨房。
刘公困:刘公(指刘禹锡,唐代诗人)贫困。
浑弗相贻:完全不赠送他人。
也恼人:这让人感到烦恼。
翻译
春天来临,江南景色焕然一新,
炖煮的小鹅肉尤其美味,被视为珍品。
鉴赏

这首诗描绘了春天江南地区景色宜人的美好氛围,以及厨师烹饪出的一道佳肴——鹅炙。诗人通过对比庾家厨艺的盛况和刘公厨房的困境,表达了自己对于味觉享受的期待与不满。

"春暖江南景气新"一句,以生动的笔触描绘出初春时节江南美丽的自然风光,以及这种环境中所散发出的新鲜活力。"子鹅炙美就中珍"则具体写出了诗人对这道菜肴的赞赏,"子鹅"指的是精心烹制的鹅肉,而"炙美就中珍"则强调了这种佳肴在众多美食中脱颖而出的珍贵。

后两句"庾家厨盛刘公困,浑弗相贻也恼人"通过对比两个不同厨房的境况,表达了诗人的失望。庾家的厨艺兴盛,与之形成鲜明对比的是刘公家的困窘。"浑弗相贲"意味着不相等或不匹配,而"也恼人"则表达了这种差距所带来的烦恼与不快。

总体而言,这首诗不仅展示了诗人的美食鉴赏能力,也反映出他对生活品质的追求和对不平衡现象的感慨。

作者介绍

孙元晏
朝代:唐

孙元晏,晚唐诗人。江宁(今南京)人。生平事迹无可考。
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