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《煨芋分韵》全文
清 / 全祖望   形式: 古风

蹲鸱真清供,殊校晚肉洁。

其魁大于瓜,其子圆于栗。

爱其秉素心,兼足饱饿餮。

上之应昴星,下或谣鸿隙。

果以百斛充,梠以三年黜。

亦何足駴人,许氏言未覈。

客舍腥鲜希,斋厨宿大活。

燔之通中坚,蒸之消内热。

寒烟映暮山,元气满净室。

审候宜纡徐,导和防菀结。

意味既疏通,皮毛斯解脱。

名理悟空灵,禅力验充实。

其在伊蒲中,野趣足怡悦。

切莫似冯郎,使与萝卜捋。

已公傍晚来,相对正萧瑟。

词客更联翩,听雨声不绝。

荐盘何累累,下手争勃勃。

鱼鼓正沈沈,先取祭老佛。

试参水晶盐,双清有如雪。

但觉道腴盈,更无尘思汨。

斯人苦章皇,大半为餔啜。

安得擅一区,阻饥不足怵。

便旁瓦垆灰,拨之消寒冽。

此意足沈吟,檐霤响瑶屑。

阿谁习老馋,杯炙耽残亵。

攒眉乞破戒,失望竟咄咄。

而我但催诗,白战亦奇崛。

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鉴赏

这首诗描绘了作者对煨芋的喜爱与赞美,通过细腻的笔触展现了食物的色香味以及与之相关的文化内涵。诗中不仅描述了芋头的形态、口感和营养价值,还融入了天文、历史、哲学等多方面的知识,体现了作者深厚的文化底蕴。

诗的开头“蹲鸱真清供”,以“蹲鸱”(芋头)作为清雅的供品,表达了对芋头的珍视。接着,“殊校晚肉洁”、“其魁大于瓜,其子圆于栗”等句,生动地描绘了芋头的外观特征,强调其独特的品质。诗人对芋头的“素心”和“饱饿餮”的功能给予高度评价,体现了对食物实用价值的重视。

“上之应昴星,下或谣鸿隙”两句,运用象征手法,将芋头与天象、民间传说联系起来,增添了诗意和神秘感。接下来,“果以百斛充,梠以三年黜”则以夸张的手法,表达了芋头的丰富和持久的食用价值。

诗中还提到“燔之通中坚,蒸之消内热”,展示了芋头烹饪方式的多样性和其对人体健康的益处。通过“寒烟映暮山,元气满净室”等描绘,营造出一种宁静祥和的氛围,进一步强化了食物与自然、心灵的和谐关系。

“意味既疏通,皮毛斯解脱”、“名理悟空灵,禅力验充实”等句,将芋头与哲学、宗教思想相结合,探讨了食物与精神层面的关联,体现了作者对生活哲理的深刻思考。

最后,“斯人苦章皇,大半为餔啜”、“安得擅一区,阻饥不足怵”等语,表达了作者对美食的热爱和对生活的追求,同时也流露出对物质匮乏时代的感慨。全诗语言流畅,意境深远,展现了作者丰富的想象力和深厚的艺术功底。

作者介绍
全祖望

全祖望
朝代:清   字:绍衣   号:谢山   籍贯:浙江鄞县(今鄞州区洞桥镇沙港村)   生辰:1705-1755

全祖望(1705-1755),清代著名史学家、文学家,浙东学派重要代表,字绍衣,号谢山,学者称谢山先生,浙江鄞县(今鄞州区洞桥镇沙港村)人。曾主讲于浙江蕺山书院,广东端溪书院。上承清初黄宗羲经世致用之学,博通经史,在学术上推崇黄宗羲、万斯同,于南明史实广为搜罗纂述,贡献甚大,其著作极为丰富,达35部,400多卷,且大多数学术著作用力极深。其主要著作有:《鲒埼亭集》、《困学纪闻三笺》、《七校水经注》、《续甬上耆旧诗》、《经史问答》、《读易别录》、《汉书地理志稽疑》、《古今通史年表》等。 
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