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《送笋芍药与公择二首·其一》全文
宋 / 苏轼   形式: 古风  押[庚]韵

久客厌虏馔,枵然思南烹。

故人知我意,千里寄竹萌。

骈头玉婴儿,一一脱锦绷。

庖人应未识,旅人眼先明。

我家拙厨膳,彘肉芼芜菁。

送与江南客,烧煮配香粳。

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注释
久客:长期在外的人。
虏馔:敌人的食物。
枵然:空虚、饥饿的样子。
南烹:南方的菜肴。
故人:老朋友。
竹萌:竹笋。
骈头玉婴儿:排列的玉质食物。
锦绷:锦缎包裹。
庖人:厨师。
旅人:旅行者。
拙厨膳:自家粗糙的烹饪。
彘肉芼芜菁:猪肉和芜菁搭配。
江南客:江南的客人。
香粳:香米。
翻译
长久在外的人厌倦了敌人的食物,空虚地想念南方的菜肴。
老朋友深知我的心思,从千里之外寄来竹笋作为礼物。
排列整齐的玉质婴儿,一个个从锦缎包裹中取出。
厨师可能还不了解这些,但旅行者的眼睛却先看到了。
我家的厨师手艺不精,猪肉和芜菁搭配简单。
我把这道菜送给江南的客人,配上香喷喷的粳米一起烹饪。
鉴赏

这是一首表达思乡之情和对朋友深厚友谊的诗。诗人通过送去自己家乡特产的笋和芍药,以及烹饪它们的方式,传达了对远方友人的思念与关怀。

"久客厌虏馔,枵然思南烹"表明诗人长时间在外漂泊,对家乡菜肴的怀念之情。"故人知我意,千里寄竹萌"则透露出诗人与故人的深厚情谊,即便相隔千里,但仍旧能够理解彼此的心意,通过送去竹笋这样的物品来传递情感。

接下来的几句"骈头玉婴儿,一一脱锦绷。庖人应未识,旅人眼先明"描绘了诗人精心挑选和包装这些家乡美味的场景,反映出诗人对朋友的细心照顾,以及旅行者对于美好事物更为敏锐的感知。

最后两句"I家拙厨膳,彘肉芼芜菁。送与江南客,烧煮配香粳"则具体描述了诗人的家乡菜肴和烹饪方法,以及将这些美食赠送给远在江南的朋友,以此表达自己的思念之情。

整首诗通过对味觉的描绘,将诗人内心的温暖与深情传递给读者,展现了中国古典文学中特有的意蕴和情感表达。

作者介绍
苏轼

苏轼
朝代:宋   字:子瞻   号:铁冠道人   籍贯:眉州眉山(四川省眉山市)

苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年(1057年),苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年(1080年),因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。
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