今岁雨水伤，河鲀人不取。
食之死者多，价贱如泥土。
所因胡蔓子，乘潦落江渚。
河鲀食而肥，其毒益在乳。
乳甘且膏腴，滋味入肺腑。
一脔能醉人，迷乱以无主。
仓皇饮粪清，妻孥泪如雨。
茭塘黄河鲀，产妇云有补。
相戒勿鲜食，去肠用为脯。
醋蒸胜雏鸡，姜桂十之五。
风俗苦嗜之，臭腥遍闾户。
亡命诸渔人，不用张网罟。
河鲀触生钓，一钩辄无数。
腹大似水泡，其性最暴怒。
恶者更板牙，斑斑鳞且羽。
河伯遣杀人，非惟作鱼虎。
口腹人所贱，况乃饱腐鼠。
养小以失大，君子宜审处。
区区此鯸䱌，安足借刀俎。
这首诗《河鲀》由明代末期至清代初期的诗人屈大均创作，通过生动的描绘，揭示了河鲀这种食物的双重特性——美味与致命的毒性。
诗中首先描述了雨水丰沛之年，河鲀大量繁殖，但人们却因担心其毒性而不予捕捞，导致价格低廉。接着，诗人指出河鲀的毒性源自一种名为“胡蔓子”的植物，这种植物在洪水退后，会落在江边。河鲀食用了含有毒素的胡蔓子后，其毒性会更加剧，尤其是其乳汁中的毒素更为致命。一旦误食，轻则使人昏迷，重则致死，令人闻之色变。
诗人通过一系列形象的比喻，如“一脔能醉人”、“妻孥泪如雨”，生动地展现了河鲀毒性之烈和误食后的悲惨后果。同时，也提到了民间对河鲀的误解，认为其对孕妇有益，但实际上这种误解可能导致更大的风险。
最后，诗人表达了对人们过度追求口腹之欲，忽视潜在危险的批评，指出为了满足一时的口腹之欲，不惜牺牲健康乃至生命，是不可取的。同时，也讽刺了那些不顾他人安危，只为个人利益而捕捞河鲀的渔人，将河鲀比作“河伯遣杀人”的工具，强调了道德与责任的重要性。
整首诗不仅展示了诗人对自然现象的深刻洞察，也反映了他对社会现象的批判态度，以及对人性弱点的反思。通过河鲀这一特定主题，探讨了人类与自然、道德与欲望之间的复杂关系，具有深刻的寓意和启示意义。
清江古镇封溪道，灵峰寺中玉泉好。
灵峰上人天上归，亲见六龙天上飞。
涌金门外潮来去，曾是钱塘江上住。
十里松风六月寒，梦寐犹思径山路。
自参天目老禅师，始信灵峰路不迷。
却被无端徵诏起，等閒来往不曾知。
黄河万里从西下，吕梁百步如奔马。
归去山中问玉泉，应向海门深处泻。
洞庭南，桂岭北，衡山连延潇湘黑。
中有祝融如髻鬟，嵯峨七十二峰间。
祝融不自知，千山万山如回环。
回环面面芙蓉里，俨如天仙朝紫皇，千官百辟遥相望。
半夜每瞻东海日，六月常飞满树霜。
龙拿凤攫熊虎掷，云生雾灭何时极。
我来正值太平时，况有山僧似畴昔。
凭高一览四海空，草间培塿安足雄。
盘盘罗汉台，翕翕炎帝宫。
复恐九天上，视我如井中。
朔风日夜相腾蹙，谷老崖坚松柏秃。
古来铁瓦尽飘扬，山上至今犹板屋。
山僧劝我歌，我歌徒自伤。
天下五岳嵩中央，此山与我俱南疆。
我今三十始一见，北望中原天更长。
巨鳌奋其首，戴山出海中。
神人择所处，共构金银宫。
凭高开户牖，屈曲互相通。
女仙七十二，颜色如花红。
一一执乐器，奏曲殊未终。
世传《桃源图》，其徵彭泽翁。
此本出异士，雕刻尤精工。
天地极广大，为地当不同。
我愿学仙道，积久乃有功。
鍊形去滓秽，五色浮虚空。
一朝乘风去，浩然入无穷。