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《唐多令.咏窝丝糖》全文
清 / 毛奇龄   形式: 词  词牌: 唐多令

捣尽筁头泥。春蚕已蜕衣。片饧里作弹丸儿。

不破弥罗三寸茧,谁解道,一窝丝。粔妆汉宫遗。

餦餭久未施。开元宫女尚能为。

今日尚书花餤会,银碗合,使人思。

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鉴赏

这首清代毛奇龄的《唐多令·咏窝丝糖》是一首描绘古代糖果制作工艺和宫廷生活的词。词中以细腻的笔触,通过对“窝丝糖”的制作过程和历史背景的描绘,展现出独特的文化韵味。

"捣尽筁头泥",开篇即点出糖的制作始于捣碎糯米,形象生动地展示了将原料研磨成泥的过程。“春蚕已蜕衣”,比喻糖的制作如同蚕吐丝,暗示了精细的手工技艺。“片饧里作弹丸儿”,进一步描绘了糖块的形状,犹如弹丸般圆润。

“不破弥罗三寸茧,谁解道,一窝丝”一句,运用了夸张和象征手法,形容窝丝糖的紧密和不易分离,仿佛是蚕丝编织而成,表达了其精致和珍贵。“弥罗”原指天上的星罗棋布,这里借指糖的细密。

接下来,“粔妆汉宫遗”和“餦餭久未施”两句,提及了这种糖品在古代宫廷中的历史,暗示其曾是皇家专享的美食。“开元宫女尚能为”,点明了窝丝糖的传统技艺在唐代仍有流传,尤其是开元时期。

最后,“今日尚书花餤会,银碗合,使人思”描绘了现代宴会中仍有此糖出现的情景,但用银碗盛放,更显其贵重。词句结尾处流露出对传统工艺的怀念和对昔日繁华的追忆。

整体来看,这首词通过细致入微的描绘和历史的穿插,展现了窝丝糖的魅力,同时也寓含了对传统文化的敬仰和感慨。

作者介绍
毛奇龄

毛奇龄
朝代:清   字:大可   号:秋晴   籍贯:萧山城厢镇(今属浙江)   生辰:1623—1716

毛奇龄(1623—1716),清初经学家、文学家,与弟毛万龄并称为“江东二毛”。原名甡,又名初晴,字大可,又字于一、齐于,号秋晴,又号初晴、晚晴等,萧山城厢镇(今属浙江杭州)人。以郡望西河,学者称“西河先生”。明末诸生,清初参与抗清军事,流亡多年始出。康熙时荐举博学鸿词科,授检讨,充明史馆纂修官。寻假归不复出。治经史及音韵学,著述极富。所著《西河合集》分经集、史集、文集、杂著,共四百余卷。
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