山垆誇大饼，邻市便时供。
利刃霜华白，规槃曲印红。
南人愁齿软，东道幸年丰。
与客津津说，饥谁许画充。
《食饼》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了在清朗的年代，一位诗人对日常生活中简单美食——大饼的细腻品味与欣赏。诗中通过生动的细节，展现了大饼的制作过程和食用感受，充满了生活气息。
首句“山垆夸大饼”，开篇即点明地点与主题，山间的酒肆自豪地展示着他们的特色大饼，引人入胜。接着，“邻市便时供”则透露出大饼的便捷与普遍性，无论何时何地，都能轻易品尝到这美味。
“利刃霜华白，规槃曲印红”两句，运用了形象的比喻，将刀具的锋利比作霜华，盘子上的图案则如同红色的印记，既描绘了大饼制作时的场景，也暗示了大饼外观的精美。
“南人愁齿软，东道幸年丰”则从不同角度展现了人们对大饼的喜爱。南方人或许因为牙齿敏感而对某些食物有所顾忌，但面对大饼，却能享受其中的美味；而东道主则因丰收之年而庆幸，大饼成为庆祝丰收的佳肴之一。
最后，“与客津津说，饥谁许画充”表达了诗人与友人分享大饼时的满足感，以及对大饼作为充饥之物的感慨。通过这样的对话，不仅体现了食物带来的快乐，也蕴含了人与人之间情感交流的美好。
整体而言，这首诗以小见大，通过描述大饼这一日常食物，展现了生活的温馨与满足，以及人们在平凡中寻找快乐的能力。
- 作者介绍
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姚燮
姚燮（1805—1864）晚清文学家、画家。字梅伯，号复庄，又号大梅山民、上湖生、某伯、大某山民、复翁、复道人、野桥、东海生等，浙江省宁波市（镇海县）北仑区人。道光举人，以著作教授终身。治学广涉经史、地理、释道、戏曲、小说、红学、诗歌、书画。著有《今乐考证》、《大梅山馆集》、《疏影楼词》等。朝代：清 字：梅伯 号：复庄 籍贯：浙江镇海（今宁波北仑） 生辰：1805—1864
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