这首诗描绘了诗人沿沅江官垸堤观赏稻田，随后乘风网船至赤沙湖，观览大规模捕鱼景象的情景。诗中运用生动的自然景观和人物情感，展现了壮丽的水乡风光与渔民的生活状态。

首句“寥廓天风涌钜流”，以开阔的视野和壮阔的气势开篇，描绘了天风涌动，巨流奔腾的壮观景象，为全诗奠定了宏大的背景。接着，“网师打鼓白涛头”一句，将画面聚焦于捕鱼的场景，通过“打鼓”这一细节，不仅渲染了捕鱼活动的热烈气氛，也暗示了渔民对丰收的期待与喜悦。

“乍欢乍骇舟中客”描绘了船上乘客面对捕鱼时的复杂心情，既有欢欣鼓舞，也有惊心动魄，体现了捕鱼活动的紧张与刺激。而“常有常无水上洲”则以一种超然物外的态度，表达了对自然变化的深刻理解，以及对生命常态的感悟。

“高鸟眼宽疑见岸，飞鱼翮短也横秋”两句，分别从高处与低处的角度，展现了自然界的奇妙与和谐。高飞的鸟儿似乎在广阔的天空中看到了岸边的景象，而低翔的鱼儿在秋季的水面留下短暂的痕迹，这些意象既展现了自然界的生机勃勃，也蕴含了对时间流逝的感慨。

最后，“褰裳但识蓬莱岛，不道家乡有壮游”表达了诗人对自由与远方的向往，同时也流露出对家乡的深情。诗人虽然身处壮游之中，但心中仍怀揣着对家乡的思念，这种情感的交织，使得整首诗充满了深沉的情感与哲思。

综上所述，这首诗通过细腻的笔触，描绘了一幅充满活力与情感的水乡画卷，展现了人与自然和谐共存的美好图景，同时也蕴含了对生活、对家乡的深深眷恋与思考。