这首诗描绘了炎方之地的独特景象与物产丰富，充满了浓厚的生活气息和地方特色。

首句“乐土炎方别有天”，开篇即以“乐土”二字点明此地虽处炎热之地，却别有一番天地，暗示了这片土地的与众不同。接着“不惟百果荔争先”，进一步强调了这里的水果种类繁多，荔枝尤为突出，仿佛在众多果实中独领风骚。

“三收蔗课糖赢米，万顷鱼秧海作田。”这两句通过“三收蔗课糖赢米”描绘了甘蔗丰收，糖业繁荣，同时“万顷鱼秧海作田”则展现了广阔的渔业资源，海面上鱼苗如织，如同在大海上开辟了农田，形象生动地展示了当地农业的多样性和丰饶。

“蚝柱波皴愁鬼脸，桐城日铸霸王鞭。”这两句运用了拟人化的手法，将自然景观与民间传说相结合，生动地描绘了蚝柱（蚝壳堆积形成的柱状物）在波浪的侵蚀下呈现出奇特的形态，仿佛是愁苦的鬼脸；而桐城的日铸（一种茶叶）则被比喻为“霸王鞭”，既体现了茶叶的品质之高，也融入了地方文化特色。

最后，“五陵游侠皆年少，惯使通番吕宋钱。”这一句描绘了一幅充满活力与冒险精神的画面，五陵（古代帝王陵墓所在地）的游侠少年们，他们年轻、自由，习惯于使用来自吕宋（今菲律宾）的货币进行交易，展现了当地与外界交流的频繁与开放性。

整体而言，这首诗通过对炎方之地独特自然风光、丰富物产、地方文化和生活习俗的描绘，展现了一个充满生机与活力的地域风貌，同时也反映了当时社会的经济活动和文化交流的活跃状态。