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《风人一绝》全文
宋 / 孔平仲   形式: 七言绝句  押[豪]韵

须烦玉手自操刀,便趁槐芽作冷淘。

剩泼葱油抹羊肉,不嫌潇洒爱萧骚。

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鉴赏

这首诗《风人一绝》由宋代诗人孔平仲所作,通过细腻的笔触描绘了生活中的小情趣。首句“须烦玉手自操刀”,以“玉手”形容操作者的手细腻而优雅,暗示了制作美食的过程不仅是一种技艺的展现,更是一种艺术的享受。接着,“便趁槐芽作冷淘”,巧妙地将槐芽这种春季特有的食材与冷淘(一种凉拌食品)结合,展现了季节与美食的完美融合,同时也透露出对自然之美的追求和对生活细节的敏感。

后两句“剩泼葱油抹羊肉,不嫌潇洒爱萧骚”,进一步深化了主题。通过“剩泼葱油抹羊肉”的描述,展现了烹饪过程中的随意与自在,以及对食物味道的独到理解。这里的“不嫌潇洒爱萧骚”则表达了诗人对生活态度的追求——既不拘泥于形式,也不失为一种洒脱与随性。整体而言,这首诗不仅赞美了美食的诱人之处,更体现了诗人对生活美学的独特见解和对自然、季节变化的深刻感悟。

作者介绍

孔平仲
朝代:宋   字:毅父   籍贯:今峡江县罗田镇西江村   生辰:1044

孔平仲,生于庆历四年(1044),字毅父,今峡江县罗田镇西江村人,政和元年(1111)病卒,终年六十八岁。《清江三孔集》四十卷中,平仲占21卷。 
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