佳品龙门产，先春长碧芽。
瀹泉分玉乳，烙火试云花。
沁入诗脾瘦，香清梦境赊。
相如故病渴，饮啜转风华。
《咏茶》全文
- 鉴赏
这首明代张孟兼的《咏茶》描绘了龙门地产的上乘茶叶，春天里嫩绿的芽尖率先展现出生机。烹茶时，泉水清澈如玉液，烘焙后的茶叶如云朵般绽放香气。诗人品味之余，茶香渗入诗人的灵魂，使他精神焕发，梦境也因茶香而变得清新。诗人借用司马相如好饮的典故，表示饮茶不仅解渴，更增添了文采和风度。整体上，这首诗通过细腻的描绘和典故的运用，展现了茶的美好与诗人对茶的深情赞美。
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