水族诚万种,兹鱼非众俦。
形厖而味异,名与畜豕侔。
江南春风和,乘时溯江流。
贪婪尔之能,腥臊固相投。
膨膨逞怒腹,骈骈竞尖头。
靡因梁笱获,谩污筌饵求。
虚传百金贵,不充四时羞。
假以姜桂芼,荐之尊俎酬。
饱饫有奚适,包藏乃为忧。
嗟予鄙异食,顾此偏憎尤。
河鲂风陈诗,虾蟆讥柳州。
腊毒戒厚味,兹言实嘉谋。
盍投会稽犗,更垂渭滨钩。
一钓蓬山鳌,复连东海鳅。
割鲜轻屠龙,和羹小函牛。
谁同厌若鱼,何必誇食鳅。
水族诚万种,兹鱼非众俦。
形厖而味异,名与畜豕侔。
江南春风和,乘时溯江流。
贪婪尔之能,腥臊固相投。
膨膨逞怒腹,骈骈竞尖头。
靡因梁笱获,谩污筌饵求。
虚传百金贵,不充四时羞。
假以姜桂芼,荐之尊俎酬。
饱饫有奚适,包藏乃为忧。
嗟予鄙异食,顾此偏憎尤。
河鲂风陈诗,虾蟆讥柳州。
腊毒戒厚味,兹言实嘉谋。
盍投会稽犗,更垂渭滨钩。
一钓蓬山鳌,复连东海鳅。
割鲜轻屠龙,和羹小函牛。
谁同厌若鱼,何必誇食鳅。
这首诗是宋代诗人苏颂所作的《与丘程凌林四君同赋食河豚》。诗中,诗人通过对河豚的描绘,表达了对这种特殊鱼类的独特看法。他指出河豚种类繁多,但此鱼与众不同,形状庞大且味道独特,名字甚至与猪相似。在江南春风和煦的时候,河豚顺流而下,因其贪婪的习性,常被人们捕获。
然而,诗人认为河豚虽然价格昂贵,但其腥臊之味并不适合所有人,且容易招致祸患。他建议以姜桂调味,将其视为佳肴,但同时也提醒人们过度贪食河豚可能带来的问题。诗人以河豚为例,表达了对过分追求美食的批评,提倡适度和节制。
最后,诗人提出将河豚与其他海鲜如鳌、鳅等一同烹饪,以此来平衡饮食,而不是一味地夸赞河豚的美味。整首诗寓含了对美食的理性思考,以及对人们饮食习惯的警示。
世珍芬复交,道宗玄霄会。
振衣寻冥畴,回轩风尘际。
良德映灵晖,颖根粲革蔚。
密言多偿福,冲净尚真贵。
咸恒当象顺,携手同襟带。
何为人事间,日焉生患害。