半夜春山试雷雨，惊起蛰龙初出土。
野人不惜苍苔古，掘得嘉餐自烧煮。
满盘明玉远飘风，一箸鲈鱼味差苦。
竹斋食罢竹阴午，竹里行吟傲簪组。
君誇食肉君固卑，我誇食笋我亦痴。
阿蛮丰腻飞燕瘦，意态虽异要皆奇。
君不见天随先生贫食杞，又不见关中客卿肥刺齿。
丰俭不齐皆有理，彼此相忘聊尔耳。
《食笋行》全文
- 鉴赏
这首《食笋行》描绘了诗人对食用竹笋的独特体验与感悟。诗中以生动的笔触展现了从春夜雷雨惊醒蛰龙，到田野间挖掘竹笋，再到竹斋内品尝竹笋的全过程。诗人通过“半夜春山试雷雨，惊起蛰龙初出土”这一开篇，巧妙地将自然界的生机与人的生活紧密相连，营造出一种清新脱俗的氛围。
接着，“野人不惜苍苔古，掘得嘉餐自烧煮”两句，展现了诗人对自然之美的欣赏与对生活的热爱，他不吝于在苍苔古木间寻找美味，亲自烹饪，体现出一种质朴而纯粹的生活态度。随后，“满盘明玉远飘风，一箸鲈鱼味差苦”则通过对比，强调了竹笋独特的口感与风味，仿佛是满盘晶莹剔透的美玉，在清风中轻轻摇曳，与鲈鱼的苦味形成鲜明对比，凸显竹笋的鲜美。
“竹斋食罢竹阴午，竹里行吟傲簪组”描绘了食后的情景，诗人独自在竹林中漫步，享受着竹荫下的宁静与自由，远离官场的束缚，展现出一种超然物外的洒脱。最后，“君誇食肉君固卑，我誇食笋我亦痴”表达了诗人对不同饮食选择的个人偏好与价值判断，认为食肉者低俗，而自己偏爱竹笋，虽为痴人所笑，却也乐在其中。
“阿蛮丰腻飞燕瘦，意态虽异要皆奇”通过比喻，进一步阐述了食物与人的形象之间的关联，无论是丰腴如阿蛮，还是纤瘦如飞燕，它们各自都有独特的魅力。最后，“君不见天随先生贫食杞，又不见关中客卿肥刺齿。丰俭不齐皆有理，彼此相忘聊尔耳”总结全诗，指出无论贫富，食物的选择都有其道理，人们应相互理解，不必强求一致。
整首诗不仅展现了诗人对美食的独到见解，更蕴含了对自然、生活、人性的深刻思考，语言流畅，意境深远，是一首富有哲理意味的佳作。
- 作者介绍
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唐庚
唐庚，1070年～1120年在世，北宋诗人。字子西，人称鲁国先生。眉州丹棱（今属四川眉山市丹棱县）唐河乡人。哲宗绍圣（一○九四）进士（清光绪《丹棱县志》卷六），徽宗大观中为宗子博士。经宰相张商英推荐，授提举京畿常平。商英罢相，庚亦被贬，谪居惠州。后遇赦北归，复官承议郎，提举上清太平宫。后于返蜀道中病逝。朝代：宋 字：子西 籍贯：眉州丹棱（今属四川眉山市丹棱县）唐河乡
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