年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。
煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。
又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜誇满口。
我今倦游思故乡，不学南方与北方。
铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。
何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。
《和子瞻煎茶》全文
- 注释
- 病懒：身体衰弱，懒散。
芳甘：香甜的味道。
煎茶旧法：传统的煎茶技艺。
谙：熟悉，精通。
茶性：茶叶的本质特性。
闽中：福建省。
俚人：民间百姓。
茅檐：简陋的茅草屋。
炙背：晒太阳取暖。
枯竹：干枯的竹子，可能用来烧水。
- 翻译
- 近年来身体衰弱，百事都难以承受，但饮食依旧，追求香甜之味。
煎茶的传统方法源自西蜀，水温和火候的掌握我还能记得。
人们常说煎茶只需煮水，茶叶的本性依然保留，味道独特。
你没看到福建的茶品质冠绝天下，人们全心投入茶事，不知疲倦。
再看北方的百姓，无论贫富，喝茶都无所不在，咸菜、奶酪、辣椒、生姜都是佐料。
如今我厌倦了漂泊，思念起故乡，不愿再效仿南北方的饮茶习俗。
在家乡，我期待着坐在茅屋下，晒着太阳读书，让孩子们去折取枯竹，女儿煮茶。
那时的生活简单而满足，只有书卷和茶香相伴。
- 鉴赏
这首诗是宋代文学家苏辙的《和子瞻煎茶》，诗人以个人的生活体验和对茶的理解，表达了对故乡生活的怀念以及对简单宁静生活的向往。首句“年来病懒百不堪”流露出诗人身体不适但仍然坚持生活琐事，特别是品茶的爱好。煎茶的方法源自西蜀，诗人对其技艺依然熟悉，强调了对茶道的执着。
接下来，诗人通过对比，指出闽茶品质高超，而北方人饮茶方式多样，既有咸香的佐料，也有粗犷的风味。诗人在此表达了自己的选择，不拘泥于南北方的茶风，更倾向于回归朴素的家乡生活。
最后两句描绘了理想中的场景：在茅檐下，享受阳光，读书写字，孩子们帮忙折取竹枝，女儿煮茶，画面温馨而宁静。这不仅是对日常生活的向往，也是对精神追求的一种寄托。
总的来说，这首诗以茶为媒介，展现了诗人的人生感慨和对故乡生活的深深眷恋，语言质朴，情感真挚。
- 作者介绍
-
苏辙
苏辙（1039年3月18日—1112年10月25日），字子由，一字同叔，晚号颍滨遗老，眉州眉山（今属四川）人，北宋文学家、诗人、宰相，“唐宋八大家”之一。嘉祐二年（1057年），苏辙登进士第，初授试秘书省校书郎、商州军事推官。宋神宗时，因反对王安石变法，出为河南留守推官。此后随张方平、文彦博等人历职地方。宋哲宗即位后，获召入朝，历官右司谏、御史中丞、尚书右丞、门下侍郎等职。朝代：宋 字：子由 籍贯：眉州眉山（今属四川） 生辰：1039—1112年
- 猜你喜欢