这首诗描绘了建业水的壮丽景象与时间流转中的变迁。诗人以细腻的笔触，将秋风、扬子江、鱼龙、星辰、潮汐、苍鹘等自然元素巧妙融合，营造出一幅生动的水乡画卷。诗中既有对自然美景的赞叹，也蕴含着对历史变迁的感慨。

“秋风动扬子”，开篇即点明季节与地点，秋风轻拂，扬子江波光粼粼，为全诗定下了一种宁静而又略带忧伤的基调。“鱼龙夜落星斗南，潮没潮生苍鹘起”两句，通过鱼龙、星辰、潮汐和苍鹘等意象，展现了夜晚江面的神秘与动态之美，同时也暗示了自然界的循环不息。

“他年冠盖物具美，风吹小船入城市”则转而描述往昔的繁华与今日的变迁，昔日的荣华富贵如今已化为泡影，只有风吹过的小船在城市间穿梭，留下一丝丝过往的痕迹。

“潮去不来风日死，白浪黄尘烟雾里”这两句，通过对比潮水的去与回、风的日与死，以及白浪与黄尘、烟雾的交织，表达了时间流逝、世事无常的主题，同时也描绘了江面在不同天气条件下的景象。

“中有长鱼食鳣鲔，解后食鱼何处是”则以鱼为线索，探讨生命的延续与归宿，引人深思。

最后，“西上国门望武昌，风雨徙鱼来汉阳。武昌鱼劳聚寒椮，太白入月鱼脑减，武昌城头鼓紞紞”几句，通过武昌、汉阳等地名，进一步扩展了诗的地理范围，同时借风雨、月亮等自然现象，以及武昌城头的鼓声，增添了诗的意境深度，使得整首诗在描绘自然景观的同时，也融入了对历史、文化、社会变迁的思考。

整体而言，这首诗不仅展现了建业水的自然之美，更通过丰富的意象和深邃的思考，传达了对时间、生命、历史的深刻感悟，是一首富有哲理意味的佳作。