蟹逐咸头上，渔人网不稀。
未衔禾穗罢，又食稻孙肥。
买去菱塘海，烹来荔子矶。
就中膏满者，持半奉慈闱。
《蟹·其一》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了螃蟹的生活习性和人类对它们的利用，充满了生活气息和人情味。
首先，“蟹逐咸头上，渔人网不稀。”这两句生动地展现了螃蟹在咸水环境中自由游动的情景，以及渔人在水中布网捕捉螃蟹的场景。螃蟹似乎追逐着咸水的流动，而渔人的网则密而不疏，巧妙地捕捉到这些小生灵。
接着，“未衔禾穗罢，又食稻孙肥。”这两句进一步描述了螃蟹的饮食习惯。它们在稻田中忙碌，先是啃食成熟的禾穗，待禾穗吃完后，又转向更肥美的稻谷果实。这不仅体现了螃蟹的觅食智慧，也暗示了它们对环境的适应能力。
“买去菱塘海，烹来荔子矶。”这两句转而描述了螃蟹被人类捕获后的命运。它们从菱塘和海边被买回，最终成为餐桌上的美味佳肴，被烹制在荔子矶这样的地方。这里既体现了人类对自然界的利用，也蕴含了一种对食物的尊重与欣赏。
最后，“就中膏满者，持半奉慈闱。”这句话表达了诗人对螃蟹的深情。在众多螃蟹中，诗人特别挑选那些膏满的螃蟹，将其中一半献给母亲，以表达孝心。这一细节不仅增添了诗的人文关怀，也体现了中华民族传统的孝道观念。
整体而言，这首诗通过细腻的观察和生动的描绘，展现了螃蟹的生活状态、人类的捕捞活动以及食物的准备过程，同时融入了对亲情的深刻思考，是一首富有生活情趣和人文关怀的佳作。
- 作者介绍
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屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
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