南山白额虎，暴戾日以滋。
纳诸罟擭中，食肉寝其皮。
文狸外柔顺，玉面而丰肌。
与世了无忤，奚亦遭危机。
得非风味殊，尊俎之所宜。
焚山猎兽者，是以罗致之。
主翁厌肥甘，鼎食嗤群儿。
殷勤筑糟丘，遣送持酒卮。
于时腊将残，雪花一尺围。
玉楼寒起粟，墨突晨未炊。
得酒且大嚼，勿令儿辈知。
《甲辰季冬残腊大雪主人以糟玉面狸及尊酒为饷》全文
- 拼音版原文全文
甲 辰 季 冬 残 腊 大 雪 主 人 以 糟 玉 面 狸 及 尊 酒 为 饷 宋 /杨 冠 卿 南 山 白 额 虎 ，暴 戾 日 以 滋 。纳 诸 罟 擭 中 ，食 肉 寝 其 皮 。文 狸 外 柔 顺 ，玉 面 而 丰 肌 。与 世 了 无 忤 ，奚 亦 遭 危 机 。得 非 风 味 殊 ，尊 俎 之 所 宜 。焚 山 猎 兽 者 ，是 以 罗 致 之 。主 翁 厌 肥 甘 ，鼎 食 嗤 群 儿 。殷 勤 筑 糟 丘 ，遣 送 持 酒 卮 。于 时 腊 将 残 ，雪 花 一 尺 围 。玉 楼 寒 起 粟 ，墨 突 晨 未 炊 。得 酒 且 大 嚼 ，勿 令 儿 辈 知 。
- 翻译
- 南山中的白额虎，凶暴一天天加剧。
被网罗捕捉，它的肉被吃掉，皮也被剥去。
看似温顺的斑狸，有着洁白的面容和丰满的肌肉。
它与世无争，为何却遭遇如此危机？
难道是因为它的味道特别，适合宴席上的佳肴。
那些焚烧山林捕猎的人，正是因此才将其引来。
主人厌倦了丰盛的食物，嘲笑那些贪婪的仆人。
他热情地堆砌酒糟成山，让人拿着酒壶送客。
此时腊月将尽，大雪覆盖，足有一尺厚。
寒冷的玉楼升起寒气，清晨炉火还未生火。
得到酒就尽情享用，别让孩子们知道。
- 注释
- 南山：指代南山。
暴戾：凶暴。
罟：渔网。
擭：捕捉。
文狸：斑狸。
玉面：洁白的面容。
忤：冲突。
危机：危险。
风味殊：味道特别。
尊俎：宴席。
焚山猎兽者：焚烧山林的猎人。
罗致：引来。
主翁：主人。
鼎食：丰盛的食物。
糟丘：酒糟堆积如山。
持酒卮：拿着酒壶。
腊将残：腊月将尽。
雪花一尺围：大雪覆盖。
玉楼：华丽的楼阁。
粟：寒气。
墨突：烟囱。
炊：生火。
大嚼：尽情享用。
儿辈：孩子们。
- 鉴赏
这首诗描绘了一场大雪之后的冬日景象，主人家中宴请宾客，摆设盛宴。诗中的意象丰富，语言生动。
"南山白额虎，暴戾日以滋。纳诸罟擭中，食肉寝其皮。" 这几句描写了猎者在南山捕杀猛虎，将其置于网兜之中，准备宴席上的佳肴。
"文狸外柔顺，玉面而丰肌。与世了无忤，奚亦遭危机。得非风味殊，尊俎之所宜。" 这部分描写了一种美丽的动物——玉面狸，其外表柔顺，肉质鲜美，是宴席上的佳肴。
"焚山猎兽者，是以罗致之。主翁厌肥甘，鼎食嗤群儿。殷勤筑糟丘，遣送持酒卮。" 这几句写的是主人家中的生活场景，猎人在山中捕捉野兽，而主人却对丰盛的宴席感到厌倦，对孩子们分发食物，主人还特意堆积了酒糟（即用米酿造的酒），派人携带酒卮前来。
"于时腊将残，雪花一尺围。玉楼寒起粟，墨突晨未炊。得酒且大嚼，勿令儿辈知。" 最后几句则描绘了冬日的雪景，以及主人家中的生活状态，主张在严寒中品尝美酒，却不让孩子们知道。
整首诗通过对自然景色的描写和宴席上的盛况，展现了宋代士大夫阶层的奢华生活，同时也流露出一种对过度奢侈生活的反思。
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