横行湖海浪生花，糟粕招邀到酒家。
酥片满螯凝作玉，金穰镕腹未成沙。
《德远叔坐上赋肴核八首·其一糟蟹》全文
- 注释
- 横行：形容波涛汹涌。
糟粕：废弃无用的东西。
酒家：酒店。
酥片：指螃蟹壳上的肉。
螯：螃蟹的大钳子。
凝作玉：凝聚成玉一般洁白。
金穰：比喻丰富的美酒。
镕腹：形容酒量大。
未成沙：还未被喝完，像沙粒未落尽。
- 翻译
- 湖海中的波涛泛起如花的泡沫，
废弃之物引来人们在酒店聚集。
- 鉴赏
这是一首描写饮酒作乐的诗句，诗人通过对自然景物的描绘和对美食佳肴的赞美，表达了对生活的享受和满足。横行湖海浪生花，这里“横行”二字给人以豪放不羁之感，显示出一种自然界无拘无束的状态。而“糟粕招邀到酒家”，则是诗人被美酒佳肴吸引，喜悦地前往饮宴之所。
接下来的两句，“酥片满螯凝作玉，金穰镌腹未成沙”更具体描绘了食物的精致与珍贵。“酥片”指的是煮熟鱼肉的精华，而“满螯”则是蟹（螃蟹的一种）的肚皮，这里的“螯”应为“蟹”，诗人用其来形容美味佳肴。这些食物被形容得如同珍贵的玉石一样，显示出诗人的细腻感受和对美食的赞赏。
最后两句，“金穰镌腹未成沙”中的“金穰”，可能指的是黄色酥软的食品，而“镌腹未成沙”则形容这类食物外表尚未变得干涸，内里仍旧保持着柔软如沙的状态。这两句生动地展现了诗人对美味佳肴的细致观察和对生活品质的追求。
总体而言，这首诗通过对自然之美与饮食享乐的双重描绘，表现出诗人对生活的热爱与满足。
- 作者介绍
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杨万里
杨万里（1127年10月29日—1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。汉族江右民系，吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋大臣，著名文学家、爱国诗人，与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”（又作“中兴四大诗人”）。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。朝代：宋 字：廷秀 号：诚斋 籍贯：吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村） 生辰：1127年10月29日－1206年6月15日
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