长江俯清溪，粤乡多介族。
车螯与蛤蜊，引类为尔属。
负甲小逾钱，沙泥聊自足。
南熏舞老稚，携罨日相逐。
野情超鲜腥，荡析适盈掬。
芼以苏蒜盐，吻合香贮腹。
不樵堕涧松，登瓦事庭曝。
未辄一饷间，破齿风味独。
披襟坐茅茨，拉侪注醽醁。
昔卷龟壳如，何须举山肉。
倾海仍独醒，恨靡荐金屋。
渴来烧月铛，馀馨漱寒玉。
《晒蚬》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了作者在粤乡体验晒蚬（一种贝类）的全过程，从自然环境到食物的准备和享受，充满了生活气息和地方特色。
首先，诗中提到“长江俯清溪”，描绘了一幅江水与溪流交汇的美丽画面，为整个场景奠定了清新自然的基调。接着，“粤乡多介族”点明了地点，暗示这里是一个贝类资源丰富的地区。
晒蚬的过程被生动地描述为“车螯与蛤蜊，引类为尔属”，形象地展现了贝类聚集的景象。随后，“负甲小逾钱，沙泥聊自足”描绘了蚬壳的大小和生活环境，体现了它们适应自然的能力。
“南熏舞老稚，携罨日相逐”描绘了人们在阳光下忙碌的情景，既有生活的艰辛，也有劳作后的喜悦。通过“野情超鲜腥，荡析适盈掬”两句，诗人表达了对新鲜食材的喜爱和满足感。
接下来，“芼以苏蒜盐，吻合香贮腹”描述了食物的烹饪过程，通过调味品的使用，使得食物更加美味可口。而“不樵堕涧松，登瓦事庭曝”则体现了人们利用自然资源的生活智慧。
“未辄一饷间，破齿风味独”表达了对晒蚬独特风味的赞赏，即使短暂的等待也值得。最后，“披襟坐茅茨，拉侪注醽醁”描绘了与朋友共享美食的欢乐场景，通过饮酒增进了情感交流。
整首诗不仅展现了晒蚬这一地方习俗的魅力，还蕴含了对自然、生活以及友情的赞美，语言生动，情感丰富，是一首富有生活情趣的佳作。
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