乍坼香泥瓮酿成，一鞭先到日边城。
玻璃色映蔷薇露，沆瀣光浮金菊英。
偶说中州先酒谱，赖传后世以诗名。
相如病渴焉能赋，久矣吾衰畏后生。
《抹里湛酒》全文
- 鉴赏
这首诗《抹里湛酒》由金代诗人赵秉文所作，通过对抹里湛酒的细腻描绘，展现了其独特的风味与品质。诗中运用了丰富的比喻和生动的意象，将抹里湛酒的色泽、香气以及对人的影响描绘得淋漓尽致。
首句“乍坼香泥瓮酿成”，以“乍坼”形容酒刚从瓮中取出时的状态，仿佛是新生命初现，充满了生机与活力。接着，“一鞭先到日边城”则以“一鞭”比喻酒的迅速传播，形象地表现了抹里湛酒在短时间内便声名远播，深受人们喜爱。
“玻璃色映蔷薇露，沆瀣光浮金菊英”两句，通过“玻璃色”和“蔷薇露”的比喻，描绘了抹里湛酒清澈透明、色泽诱人；而“沆瀣光浮金菊英”则进一步强调了酒的光泽与香气，仿佛金菊的芬芳在酒中飘散，令人陶醉。
“偶说中州先酒谱，赖传后世以诗名”两句，表达了抹里湛酒不仅在当时受到赞誉，其名声也流传至今，成为后人传颂的对象。这不仅是对抹里湛酒品质的肯定，也是对其文化价值的认同。
最后，“相如病渴焉能赋，久矣吾衰畏后生”两句，借司马相如的故事，表达了诗人对自己年老力衰的感慨，同时也对年轻一代的敬重与期待。整首诗在赞美抹里湛酒的同时，也蕴含了对时光流逝、人生哲理的深刻思考。
- 作者介绍
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赵秉文
赵秉文（1159～1232）金代学者、书法家。字周臣，号闲闲居士，晚年称闲闲老人。磁州滏阳（今河北磁县）人。世宗大定二十五年进士，调安塞主簿。历平定州刺史，为政宽简。累拜礼部尚书。哀宗即位，改翰林学士，同修国史。历仕五朝，自奉如寒士，未尝一日废书。能诗文，诗歌多写自然景物，又工草书，所著有《闲闲老人滏水文集》。朝代：金 字：周臣 号：闲闲居士 籍贯：晚年称闲闲老 生辰：1159～1232
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