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《次韵黄文叔正言送日铸茶》全文
宋 / 楼钥   形式: 古风

古人养老食而酳,后人既饱须啜茗。

唐称阳羡顾渚茶,惠建之名犹未省。

小团花?矞云龙,竞巧争妍动天听。

要之造化生万物,甘苦酸盐适其性。

古来水品多异同,茶品知谁真得正。

芽新火活善调汤,种类虽殊俱隽永。

坡翁立论亦颇当,一贬一褒何太猛。

北苑固为天下最,未必馀茶尽邪懭。

越山日铸名最高,种在阳坡性非冷。

父老不堪痛摧抑,待以奴隶心若鲠。

草木端有地所宜,此品标奇惟一岭。

祇因杂取应人须,寖使虚名成画饼。

坡公殆未识吾真,真者如珠光自炯。

白头拾遗辨真赝,非是容心为乡井。

寄来双缶妙绝伦,病叟新尝信侥倖。

七碗自煎成水厄,笑看腹似支离瘿。

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拼音版原文全文
yùnhuángwénshūzhèngyánsòngzhùchá
sòng / lóuyào

rényǎnglǎoshíéryìnhòurénbǎochuòmíng

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鉴赏

这首宋代楼钥的诗《次韵黄文叔正言送日铸茶》通过对古人养老习俗的引述,探讨了茶文化的发展与变迁。诗中提到唐代阳羡和顾渚的名茶,以及惠建之名的陌生,暗示了茶艺的地域特色和历史传承。诗人赞美了小团茶的精致和品种繁多,认为自然赋予万物不同的特性,茶品亦然。

楼钥批评了苏东坡对茶品的评价过于极端,指出即使是北苑(即贡茶产地)的茶,也不一定全部优质。他强调了越山日铸茶的高名,因其生长在阳坡而不寒,但过度迎合市场需求导致虚名难以为继。诗人感慨茶的真正价值在于其本质而非名气,就像明珠般内在光芒四射。

诗的结尾,楼钥以个人品尝日铸茶的喜悦,表达了对真茶的欣赏,并以自嘲的方式,说自己因病尝试新茶如同侥幸,同时也揭示了自己对于茶道的执着和鉴别真伪的能力。整首诗寓含了对茶文化的深沉思考和对传统工艺的尊重。

作者介绍
楼钥

楼钥
朝代:宋

楼钥(1137~1213)南宋大臣、文学家。字大防,又字启伯,号攻媿主人,明州鄞县(今属浙江宁波)人。楼璩的三子,有兄长楼鐊、楼锡,与袁方、袁燮师事王默、李鸿渐、李若讷、郑锷等人。隆兴元年(1163年)进士及第。历官温州教授,起居郎兼中书舍人,大定九年(1169年),随舅父贺正旦使汪大猷出使金朝。嘉定六年(1213年)卒,谥宣献。袁燮写有行状。有子楼淳、楼濛(早夭)、楼潚、楼治,皆以荫入仕。历官温州教授、乐清知县、翰林学士、吏部尚书兼翰林侍讲、资政殿学士、知太平州。 乾道间,以书状官从舅父汪大猷使金,按日
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