荠糁芳甘妙绝伦，啜来恍若在峨岷。
莼羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。
异味颇思修净供，秘方常惜授厨人。
午窗自抚膨脝腹，好住烟村莫厌贫。
《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》全文
- 拼音版原文全文
食 荠 糁 甚 美 盖 蜀 人 所 谓 东 坡 羹 也 宋 /陆 游 荠 糁 芳 甘 妙 绝 伦 ，啜 来 恍 若 在 峨 岷 。蓴 羹 下 豉 知 难 敌 ，牛 乳 抨 酥 亦 未 珍 。异 味 颇 思 修 净 供 ，秘 方 常 惜 授 厨 人 。午 窗 自 抚 膨 脝 腹 ，好 住 烟 村 莫 厌 贫 。
- 注释
- 荠糁：荠菜粥。
芳甘：香甜。
妙绝伦：无比美妙。
峨岷：峨眉山和岷江。
莼羹：莼菜汤。
豉：豆豉。
牛乳抨酥：牛奶酥饼。
珍：珍贵。
异味：特别的味道。
修净：纯净。
供：提供。
厨人：厨师。
午窗：午后窗边。
膨脝腹：满足的肚子。
烟村：宁静的乡村。
厌贫：嫌弃贫穷。
- 翻译
- 荠菜粥的香甜无比，品尝起来仿佛置身于峨眉山和岷江边。
即使是美味的莼羹配上豆豉，也比不上它的味道，更不用说牛奶酥饼了。
对于特别的味道，我希望能保持纯净，只让厨师们知道这个秘密配方。
午后坐在窗边，抚摸着满足的肚子，希望生活在这宁静的乡村，不嫌贫瘠。
- 鉴赏
这首诗是宋代诗人陆游的作品，题为《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》。诗中，诗人以细腻的笔触描绘了荠糁的独特美味，将其比作峨眉山和岷江的清泉，形象地表达了其口感的甘美。他提到荠糁与莼羹、牛乳抨酥相比，更显得难以抵挡，暗示其味道的上乘。诗人还表达了对这种美食的珍视，希望将其保持纯净，不轻易传授他人，体现了他对美食的严谨态度。
午餐时分，诗人独自品味这美味的荠糁，满足之余，感慨万分，叮嘱自己要珍惜这乡村生活的简单与宁静，即使生活清贫，也能从中找到乐趣。整首诗通过味觉体验，展现了诗人对美食的热爱和对田园生活的向往。
- 作者介绍
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陆游
陆游（1125年—1210年），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今绍兴）人，南宋文学家、史学家、爱国诗人。陆游生逢北宋灭亡之际，少年时即深受家庭爱国思想的熏陶。宋高宗时，参加礼部考试，因受秦桧排斥而仕途不畅。宋孝宗即位后，赐进士出身，历任福州宁德县主簿、敕令所删定官、隆兴府通判等职，因坚持抗金，屡遭主和派排斥。乾道七年（1171年），应四川宣抚使王炎之邀，投身军旅，任职于南郑幕府。朝代：宋 字：务观 号：放翁 籍贯：越州山阴(今浙江绍兴) 生辰：1125—1210
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