众香多以气，鼻闻口不知。
香蕉香在味，入酒也相宜。
《香蕉三首·其三》全文
- 鉴赏
这首诗由明代末期至清代初期的诗人陈恭尹所作，名为《香蕉三首（其三）》。诗中巧妙地描绘了香蕉的独特香气与味道，以及它在酒中的适宜搭配，展现了诗人对自然之美的细腻感受和生活情趣。
“众香多以气，鼻闻口不知。” 开篇即点出多数香料的特性，它们通过气味传递香气，而人们往往只能通过鼻子感知，却难以言说其具体滋味。这种描述既是对自然界香气传递方式的观察，也是对语言局限性的反思。
“香蕉香在味，入酒也相宜。” 接下来，诗人将视角转向香蕉，指出香蕉的香气并非仅限于嗅觉体验，而是融合于其独特的风味之中。更有趣的是，诗人进一步提到，香蕉的香气甚至能够融入酒中，增添酒的风味，展现出香蕉与酒之间奇妙的搭配可能性。
整首诗简洁明快，通过对香蕉这一日常食材的细致描绘，传达出诗人对于自然之美的独特感悟，以及对生活细节的敏锐捕捉。通过对比众香与香蕉的不同香气传递方式，诗人不仅展现了香蕉的香气与味道之美，也隐含了对生活多样性和自然和谐的赞美。
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