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《莼菜》全文
宋 / 李纲   形式: 七言律诗  押[先]韵

渺渺春湖水拍天,紫莼千里正联绵。

初抽荷蕊半含露,旋摘龙须尚带涎。

盐豉欲调难并美,鲈鱼兼忆讵非贤。

自怜不是知机士,饱食空能上钓船。

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鉴赏

这首诗描绘了春天湖畔的美景与莼菜的生长状态,充满了对自然之美的赞叹和对莼菜独特风味的向往。

首句“渺渺春湖水拍天”,以辽阔的春日湖面起笔,水波轻拍着天际,营造出一种宁静而广阔的氛围。接着,“紫莼千里正联绵”一句,将视线拉近,描述了紫莼在千里湖面上连绵不绝的景象,展现出莼菜旺盛的生命力和丰富的分布。

“初抽荷蕊半含露,旋摘龙须尚带涎”两句,细腻地描绘了莼菜生长的细节。荷蕊初现,露珠点缀,形象生动;旋即采摘,龙须犹带涎水,既表现了莼菜的新鲜,也暗示了其美味诱人。

“盐豉欲调难并美,鲈鱼兼忆讵非贤”则表达了对莼菜独特风味的赞美。盐豉调制虽佳,但难以与莼菜的美味相匹敌;同时,联想到了鲈鱼,进一步衬托出莼菜的珍贵与可口。

最后,“自怜不是知机士,饱食空能上钓船”流露出诗人对自己未能及时品尝莼菜美味的遗憾,同时也表达了对莼菜的喜爱之情。诗人自嘲不是懂得珍惜时机的人,即使饱食后也只能空留对莼菜的思念,表达了对莼菜的深深喜爱和对美好时光的追忆。

整体而言,这首诗通过对莼菜生长环境、形态特征及风味的描绘,展现了诗人对自然之美的欣赏和对美食的热爱,语言清新自然,情感真挚动人。

作者介绍
李纲

李纲
朝代:宋   字:伯纪   号:梁溪先生   生辰:1083年-1140年2月5日

李纲(1083年7月27日-1140年2月5日),字伯纪,号梁溪先生,常州无锡人,祖籍福建邵武。两宋之际抗金名臣,民族英雄。宋徽宗政和二年(1112年),李纲登进士第,历官至太常少卿。宋钦宗时,授兵部侍郎、尚书右丞。靖康元年(1126年)金兵入侵汴京时,任京城四壁守御使,团结军民,击退金兵。但不久即被投降派所排斥。宋高宗即位初,一度起用为相,曾力图革新内政,仅七十七天即遭罢免。
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