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《初南食贻元十八协律》全文
唐 / 韩愈   形式: 古风  押[庚]韵

鲎实如惠文,骨眼相负行。

蚝相黏为山,百十各自生。

蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。

蛤即是虾蟆,同实浪异名。

章举马甲柱,斗以怪自呈。

其馀数十种,莫不可叹惊。

我来禦魑魅,自宜味南烹。

调以咸与酸,芼以椒与橙。

腥臊始发越,咀吞面汗骍。

惟蛇旧所识,实惮口眼狞。

开笼听其去,郁屈尚不平。

卖尔非我罪,不屠岂非情。

不祈灵珠报,幸无嫌怨并。

聊歌以记之,又以告同行。

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拼音版原文全文
chūnánshíyuánshíxié
táng / hán

hòushíhuìwényǎnxiāngxíng
háoxiāngniánwèishānbǎishíshēng

wěishékǒuyǎnxiāngyíng
shìxiāmatóngshílàngmíng

zhāngjiǎzhùdòuguàichéng
shùshízhǒngtànjīng

láichīmèiwèinánpēng
tiáoxiánsuānmàojiāochéng

xīngsàoshǐyuèzuǐtūnmiànhànxīng
wéishéjiùsuǒshíshídànkǒuyǎnníng

kāilóngtīngshàngpíng
màiěrfēizuìfēiqíng

língzhūbàoxìngxiányuànbìng
liáozhīyòugàotóngxíng

注释
鲎:一种古代海洋生物。
惠文:比喻贤良的人。
蚝:贝类。
黏:粘连。
蒲鱼:可能指某种鱼类。
蛇:比喻其尾部形状。
蛤即是虾蟆:蛤蜊和青蛙在古代有时被混淆。
章举:章鱼的动作。
马甲柱:章鱼的触手。
斗以怪自呈:以奇特的方式争斗。
禦魑魅:抵御妖怪。
南烹:南方的烹饪方式。
腥臊:腥味。
骍:形容出汗的样子。
蛇旧所识:对蛇有所了解。
郁屈:心中的不平。
卖尔:卖你。
罪:过错。
不屠岂非情:不杀生难道不是出于仁慈。
灵珠:传说中的宝珠。
嫌怨:怨恨。
同行:一同经历此事的人。
翻译
鲎壳坚固如惠文之贤,骨骼眼睛相互支撑着游动。
蚝壳粘连成山,每个个体独立生长。
蒲鱼尾巴像蛇,嘴巴和眼睛不相干。
蛤蜊就是青蛙,名字不同实质相同。
章鱼展示奇特的马甲状触手,以奇异形态争斗。
还有几十种其他种类,令人惊叹不已。
我来这里抵御妖怪,自然要品味南方的烹饪。
用咸酸调味,再加入椒橙提香。
腥味开始散发,吃时满头大汗,唯有蛇是我熟悉的。
面对它狰狞的嘴眼,我实在害怕。
打开笼子让它离去,心中仍感不平。
卖你并非我的过错,不杀也是出于怜悯。
我不求灵珠回报,只希望无怨无恨。
姑且唱首歌记住此事,也告知同行者。
鉴赏

这首诗描绘了诗人对各种海鲜的观察和品尝过程。诗中以精细的笔触描述了各式海味的特点,如鲎鱼、蚝、蛤蟆等,每一句都透露出诗人对这些食物形态和生长习性的深入观察。同时,通过“调以咸与酸,芼以椒与橙”等语,也可以感受到诗人在品味上的细腻和讲究。

然而,最为引人注目的是诗人的情感流露。在描述了对蛇类食物的既定习惯之后,诗人表达了对卖鱼人的无奈和不平。尤其是“开笼听其去,郁屈尚不平”一句,透露出诗人内心的不舍与同情。这不仅仅是对生命的尊重,更是对自然界中生灵命运的一种深刻体察。

最后,“聊歌以记之, 又以告同行”则表现了诗人将这份感悟和体验通过诗歌传达给更多人的愿望。整首诗不仅展示了诗人的生活情趣,更反映出其对生命、自然与人性的深刻思考。

作者介绍
韩愈

韩愈
朝代:唐   籍贯:河阳(今河南省焦作孟州市)   生辰:768~824

韩愈(768年—824年12月25日),字退之。河南河阳(今河南省孟州市)人。自称“郡望昌黎”,世称“韩昌黎”、“昌黎先生”。唐代杰出的文学家、思想家、哲学家、政治家。贞元八年(792年),韩愈登进士第,两任节度推官,累官监察御史。后因论事而被贬阳山,历都官员外郎、史馆修撰、中书舍人等职。元和十二年(817年),出任宰相裴度的行军司马,参与讨平“淮西之乱”。其后又因谏迎佛骨一事被贬至潮州。
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