这首《贺新郎》是清代诗人李慈铭所作，以细腻的情感描绘了对故乡美食的怀念以及对家庭生活的温馨向往。诗中运用了丰富的比喻和拟人手法，将食物比作雪糕、肉块、黄鸡、玉面，生动地展现了食物的色香味形，唤起读者对家乡美味的回忆。

“且作团圞计”，开篇即表达了诗人希望与家人团聚的心愿，随后通过描述各种食物，如蓬头、翾风房老、恭心獠婢、银鹿青猿等，营造出一种家庭聚会的温馨氛围。这些食物虽非现实之物，但通过诗人的想象，赋予了它们生命和情感，体现了诗人对家庭温暖的渴望。

“使指浣衣萱草辈”一句，巧妙地将浣衣萱草拟人化，仿佛它们在为宴会准备，增添了生活气息。接着，“银鹿青猿差备”进一步丰富了场景，鹿和猿作为宴会的参与者，增加了趣味性。

“争进食、欲令公喜”则直接表达了食物的目的是为了取悦主人，体现了主人与宾客之间的和谐关系。而“雪样餈糕花样肉，更黄鸡、玉面淘来腻”则细致描绘了食物的外观和口感，通过“雪样”、“花样”、“玉面”等词汇，展现了食物的精致与诱人。

“京雒食，故乡味”一句，诗人通过对比京城的食物与故乡的味道，表达了对故乡的深深眷恋。接下来，“练裳荩箧都搜抵”则暗示了诗人对故乡记忆的珍藏，通过搜集故乡的物品，寄托了对故乡的思念之情。

“胜相嘲、影妻椅妾，乏人料理”一句，通过幽默的语言，表达了对家庭生活的向往，同时也反映了诗人对家庭成员的关爱与依赖。最后，“只念白头花烛伴，独自牵萝乡里”表达了诗人对老年伴侣的期待，以及对乡村生活的向往，体现了诗人对简单、宁静生活的追求。

整首诗情感真挚，语言生动，不仅展现了诗人对故乡美食的怀念，也表达了对家庭温暖和简单生活的向往，是一首充满深情的佳作。