春芽北苑小方圭。碾畔玉尘飞。
金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇。
主人情重，留连佳客，不醉无归。
邀住清风两腋，重斟上马金卮。
《朝中措·其一茶》全文
- 鉴赏
这首宋词《朝中措·其一》是曹冠所作，描绘了春天品茗的雅趣。"春芽北苑小方圭"一句，点明了品的是北苑（北宋名茶产地）的春茶，形状如小方块，新芽初生，清新可人。"碾畔玉尘飞"则形象地写出研磨茶叶时，犹如玉屑飞扬，富有视觉冲击力。
"金箸春葱击拂，花瓷雪乳珍奇"两句，进一步描绘了品茗的过程：金制的筷子轻轻搅拌，如同春葱般翠绿，而茶汤色泽洁白如雪，犹如乳汁，显得珍贵而奇妙。这几句展现了宋代文人士大夫对茶艺的讲究和对美的追求。
"主人情重，留连佳客，不醉无归"表达了主人的热情好客，他们为了留住客人，不惜劝酒，希望客人能尽兴而忘返。最后两句"邀住清风两腋，重斟上马金卮"更是别出心裁，想象着清风仿佛也被茶香吸引，停留在客人的衣袖间，而主人再次斟满酒杯，准备客人离去时再饮一杯，以示送行。
整体来看，这首词通过细腻的笔触，描绘了一幅春日品茗、宾主欢聚的文人雅集图，体现了宋代文人对生活的热爱和对茶文化的独特见解。
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