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《蒙以诗惠水晶鲙次韵答谢》全文
宋 / 韩维   形式: 七言绝句  押[支]韵

凝如宝匣开明镜,散逐金刀落素丝。

我为南来多内热,径呼玉箸尽三卮。

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鉴赏

这首诗描绘了水晶鲙的美妙景象。"凝如宝匣开明镜"比喻鱼片晶莹剔透,如同打开的珍贵宝匣中的一面明亮镜子,形象生动地展现了其清澈透明的质地。"散逐金刀落素丝"则形容鱼片在切割时犹如金刀挥洒,素丝飘落,富有动态感,展现出精湛的刀工和美食的艺术性。

诗人韩维借此诗句表达了对朋友赠送水晶鲙的感激之情,他自述因为南来的气候原因,身体略感燥热,但还是忍不住品尝了这道佳肴,"径呼玉箸尽三卮",直接拿起玉制的筷子,一连喝了三杯酒,以示豪爽和对美食的喜爱。整首诗语言简洁,意境优美,既赞美了食物,也流露出诗人的情感体验。

作者介绍
韩维

韩维
朝代:宋

韩维(1017年~1098年),字持国,祖籍真定灵寿(今属河北),开封雍丘(今河南杞县)人。韩亿子,与韩绛、韩缜等为兄弟。以父荫为官,父死后闭门不仕。仁宗时由欧阳修荐知太常礼院,不久出通判泾州。
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