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《菜羹》全文
宋 / 姜特立   形式: 古风  押[侵]韵

凡物贵适口,何必费橐金。

莼羹与菰菜,千里起归心。

野人美芹献,重意有所临。

淡薄斯近道,厚味腊毒深。

彼哉膏粱徒,藜藿非知音。

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注释
凡物:世间万物。
适口:适合口味。
费橐金:花费大量钱财。
莼羹:一种美味的莼菜汤。
菰菜:茭白等水生植物。
千里:形容距离遥远。
归心:思乡之情。
野人:山野之人。
美芹献:以普通芹菜献上。
重意:深情厚意。
淡薄:清淡。
斯:这。
近道:接近自然之道。
厚味:浓烈的味道。
腊毒:隐藏的危险。
膏粱徒:只知道享受肥美食物的人。
藜藿:粗劣的食物。
非知音:不理解。
翻译
世间万物以适合口味为贵,何须花费大量钱财。
即使是千里之外的莼羹和菰菜,也能引发思乡之情。
山野之人献上普通芹菜,却饱含深情厚意。
清淡的食物接近自然之道,而过于浓厚的味道可能隐藏着危险。
那些只知享受肥美食物的人,对粗茶淡饭并不理解。
鉴赏

这首诗名为《菜羹》,作者是宋代诗人姜特立。诗中表达了对简单食物的喜爱和对淳朴生活的向往。诗人认为,美味的食物并不一定需要昂贵的价格,如莼羹和菰菜这样的普通菜肴,就能引发千里之外的人们思乡之情。他以野人献芹比喻自己的诚意,强调清淡食物更接近自然之道,而过分油腻的美食可能隐藏着危害。最后,诗人批评了那些只追求奢华的人,他们不理解粗茶淡饭中的真味,藜藿对他们来说并非佳肴。整首诗语言质朴,寓含哲理,体现了诗人对简朴生活的推崇和对社会现象的反思。

作者介绍

姜特立
朝代:宋   字:邦杰   籍贯:浙江丽水

姜特立[公元?年至一一九二年左右],字邦杰,浙江丽水人。生年不详,卒于宋光宗绍熙中。以父恩补承信郎。淳熙中,(公元一一八一年左右)累迁福建兵马副都监;擒海贼姜大獠。赵汝愚荐于朝,召见,献诗百篇。除阁门舍人,充太子宫左右春坊。太子即位,除知阁门事。恃恩纵恣,遂夺职。帝颇念旧,复除浙东马步军副总管。宁宗时,官终庆远军节度使。特立工于诗,意境超旷。作有《梅山稿》六卷,续稿十五卷,《直斋书录解题》行于世。 
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