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《香鸭》全文
唐 / 徐夤   形式: 五言律诗  押[先]韵

不假陶镕妙,谁教羽翼全。

五金池畔质,百和口中烟。

觜钝鱼难啄,心空火自燃。

御炉如有阙,须进圣君前。

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鉴赏

这首诗是唐代诗人徐夤的作品,名为《香鸭》。从艺术风格来看,这是一首咏物诗,通过描写香鸭,以寄托作者的情感和思想。

“不假陶镕妙,谁教羽翼全。” 这两句是说这只香鸭即使没有经过名厨师陶镕的烹饪,也不需要完好的羽翼来吸引人。这里的“陶镕”可能指的是当时有名的烹饪高手,或者只是一个泛称,用以代表烹饪技艺的最高水平。

“五金池畔质,百和口中烟。” 这两句描写了香鸭烹饪过程中的香气四溢,五金可能指的是古代用来制作器具的五种金属,而这里则比喻为烹饪时的调料。池畔质,是说香味在池边散发开来;百和口中烟,则形象地表达了这道菜品在人们口中所散发出的诱人香气。

“觜钝鱼难啄,心空火自燃。” 这两句则是比喻之辞,通过描述鱼儿难以啄食,用来形容香鸭的美味让人心中自然升起了欲望,就像是内心有火在燃烧一样。

“御炉如有阙,须进圣君前。” 最后两句则是说如果皇帝的御用炉灶上有所不足,这道菜就必须呈送到皇帝面前。这里的“御炉”可能指的是宫中的御膳,而“圣君”自然是对皇帝的尊称。

这首诗通过香鸭这一物象,展现了作者对美食的赞赏和欣赏,同时也反映出当时宫廷生活的奢华与精致。语言优美,意境悠远,是一首典型的咏物诗。

作者介绍
徐夤

徐夤
朝代:唐   籍贯:福建莆田

徐夤:字昭梦,福建莆田人。登乾宁进士第,授秘书省正字。依王审知,礼待简略,遂拂衣去,归隐延寿溪(现留于绶溪公园,系莆田二十四景之一)。著有《探龙》、《钓矶》二集,诗二百六十五首。 
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