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《渼陂鱼》全文
宋 / 苏轼   形式: 古风

霜筠细破为双掩,中有长鱼如卧剑。

紫荇穿腮气惨悽,红鳞照座光磨闪。

携来虽远鬣尚动,烹不待熟指先染。

坐客相看为解颜,香粳饱送如填堑。

早岁尝为荆渚客,黄鱼屡食沙头店。

滨江易采不复珍,盈尺辄弃无乃僭。

自从西征复何有,欲致南烹嗟久欠。

游倏琐细空自腥,乱骨纵横动遭砭。

故人远馈何以报,客俎久空惊忽赡。

东道无辞信使频,西邻幸有庖齑酽。

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注释
霜筠:霜冻中的竹筒。
长鱼:大鱼。
紫荇:紫色水草。
惨悽:凄凉。
烹不待熟:未煮熟。
指先染:手指沾染鱼腥。
填堑:填满沟壑。
荆渚客:荆州的客人。
沙头店:江边小店。
滨江易采:江边容易捕捞。
僭:过分。
南烹:南方的烹饪。
嗟久欠:叹息长久未能实现。
游倏琐细:游鱼琐碎。
动遭砭:令人避讳。
馈:赠送。
赡:供应充足。
东道无辞:东道主无需言谢。
频:频繁。
西邻:西边邻居。
齑酽:浓烈的腌菜。
翻译
霜冻中的竹筒细细破裂,里面有一条鱼像横卧的剑。
紫色的水草穿过鱼腮,气氛凄凉,红色的鱼鳞照亮了座位,光芒闪烁。
尽管带得远,鱼鳍还在动,还未煮熟手指就先被染上鱼腥。
在座的客人看着都露出笑容,香米饱餐如同填满沟壑。
早年我曾在荆州作客,常在沙头小店吃到黄鱼。
江边的黄鱼容易捕获不再珍贵,一尺长就丢弃,这未免过于奢侈。
自从西征以来,还能得到什么?想吃南方的烹饪,却长久未能实现。
游鱼琐碎只能自生腥味,乱七八糟的骨头让人避之唯恐不及。
远方的朋友赠送,我该如何回报?长久以来,客席上空空如也,突然间有了惊喜。
东道主频繁派使者送信,西邻幸好有浓烈的腌菜供应。
鉴赏

这首诗描绘了诗人对美味食物的怀念和对远方亲友的思念。其中,"霜筠细破为双掩,中有长鱼如卧剑"写出了精致的宴席准备,长条的鱼摆放在盘子上,犹如卧着的宝剑,显示出诗人对美食的赏析和审美。"紫荇穿腮气惨悽,红鳞照座光磨闪"则是对烹制过的鱼呈现出的鲜艳颜色和光泽的描写,通过对比和联想,增强了诗中的视觉效果。

"携来虽远鬣尚动,烹不待熟指先染"表达了即使食材从远方带来,即便是长途跋涉也依然保持着新鲜,这里的"鬣尚动"形象生动地传达出食物的新鲜程度。"坐客相看为解颜,香粳饱送如填堑"则展示了宾主共享美食时的情景,通过对味道和食量的描绘,表明了一种满足与欢愉。

诗中还穿插着个人经历,如"早岁尝为荆渚客,黄鱼屡食沙头店",透露出诗人年轻时在外飘泊,品尝过各种美食的经历。"滨江易采不复珍,盈尺辄弃无乃僭"则表达了对昔日美好生活的怀念,而今朝已不再重视这些曾经珍贵的时光。

接着,诗人提到了西征之后的变化和缺憾,如"自从西征复何有,欲致南烹嗟久欠",流露出对往昔美味的追思与遗憾。"游倏琐细空自腥,乱骨纵横动遭砭"则是对现实生活中的食物条件的无奈和不满。

最后,诗人表达了对远方亲友的思念,如"故人远馈何以报,客俎久空惊忽赡",通过对美食的回忆和分享,想要传递自己的心意。"东道无辞信使频,西邻幸有庖齑酽"则是对能够偶尔享用到美食的欣慰,以及希望能与远方亲友共享这些美好。

整首诗通过对美食的描绘和个人经历的回顾,展现了诗人复杂的情感和深厚的人文关怀。

作者介绍
苏轼

苏轼
朝代:宋   字:子瞻   号:铁冠道人   籍贯:眉州眉山(四川省眉山市)

苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡、苏仙。汉族,眉州眉山(今属四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、画家。嘉祐二年(1057年),苏轼进士及第。宋神宗时曾在凤翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任职。元丰三年(1080年),因“乌台诗案”被贬为黄州团练副使。
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