这首诗是南宋诗人杨万里的《澹庵坐上观显上人分茶》，表达了诗人对禅茶文化的欣赏和理解。全诗围绕着“茶”的主题，通过对比煎茶与分茶的不同工艺，展现了作者对于禅宗生活细节的关注。

首句“分茶何似煎茶好”即点出了两种不同的泡茶方式，其中“分茶”是指在禅寺中，由师父将泡好的茶水均匀地分给众僧侣的做法，而“煎茶”则可能指的是更为精细和个人化的泡茶方法。诗人通过这样的对比，表达了对分茶这种集体、平等分享方式的赞赏。

接着，“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪”描绘了一位老禅师以熟练和柔和的动作处理茶事，表现出一种禅意与自然之美的结合。诗中还多次使用了形容词“怪怪奇奇真善幻”、“纷如擘絉行太空”等，以生动的语言描绘出了茶汤注入瓯中的奇特景象。

在最后几句中，诗人表达了自己对于禅茶生活的向往和归属之情：“不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。紫微仙人乌角巾，唤我起看清风生。”这里，“此瓶”指的是用来泡茶的银瓶，而“当响答”则意味着诗人希望能得到禅者的指导和认可。随后，诗人穿插了自己内心世界的描绘：“京尘满袖思一洗，病眼生花得再明。”这表达了一种对俗世尘埃的清洗，以及希望通过这种精神修行来获得新的洞察力。

最后，“汉鼎难调要公理，策勋茗碗非公事。不如回施与寒儒，归续茶经传衲子。”诗人似乎在表达一种超脱世俗的愿望，将自己从官场的纷争中抽离出来，而是选择回到简朴和静谧的生活中去继承和发扬禅茶文化。

总体而言，这首诗通过对分茶这一特殊仪式的描写，展现了作者对于禅宗生活及其精神内涵的深刻理解与欣赏，同时也反映出宋代文人对于自然、简约生活方式的向往。