这首诗《送梓宪胡揆少卿赴阙》由宋代诗人冯山所作，通过对比富贵与功名、进退与始终，表达了对人生价值和处世之道的深刻思考。

首句“富贵一鼎味，谓尝须过食”以“一鼎味”比喻富贵，指出追求富贵如同品尝美味，但若过度沉溺其中，则会失去更深层次的满足感。接着，“功名万钧器，负趋少量力”将功名比作承载万钧重物的器皿，强调了功名虽大，但需要足够的力量去承担，否则会不堪重负。

“不胜苦尔体，不厌伤尔臆”则表达了对过度追求富贵与功名所带来的身心疲惫的反思。“谁能达涯涘，百动靡一息”进一步强调了达到理想境界的艰难，即使不断努力，也难以实现真正的平静与满足。

“古人去我远，独公抱清识”指出古人离我们遥远，只有少数人能保持清醒的认识。“进退处以道，始终完无隙”强调了在进退之间应遵循正确的道路，始终保持完整无缺的原则。

“车马切严召，江湖正遥忆”描绘了友人即将离开，前往朝廷的情景，同时表达了对自由生活的怀念。“贤达事如此，贪懦犹且惑”指出贤达之人也会面临相似的选择，而贪婪与懦弱的人仍然困惑不解。

最后，“是岂时俗知，聱牙相缄嘿”表达了对当时社会风气的质疑，认为人们往往难以理解深奥的道理，只能沉默不语。

整首诗通过对富贵与功名、进退与始终的对比，以及对古人智慧的向往，表达了诗人对人生价值和处世之道的深刻思考，同时也对当时社会风气提出了质疑。