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《送声远往杭州·其三》全文
明 / 屈大均   形式: 七言绝句  押[庚]韵

西子湖西返照明,南高峰雨北高晴。

莼丝采共鲈鱼腊,归作高堂锦带羹。

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鉴赏

这首诗描绘了杭州西湖的美景与当地特色美食,充满了浓厚的生活气息和地域风情。

首句“西子湖西返照明”,以“西子湖”点明地点,即杭州西湖,通过“返照明”描绘出夕阳西下时,湖面波光粼粼,光影交错的美丽景象,营造了一种宁静而温馨的氛围。

次句“南高峰雨北高晴”,运用对比手法,将南高峰的雨与北高峰的晴天并置,不仅展现了杭州多变的天气特点,也暗示了自然界的和谐与平衡之美。

第三句“莼丝采共鲈鱼腊”,提到了杭州的两种特色食材——莼菜和鲈鱼。莼菜是杭州西湖的特产,味道鲜美;鲈鱼则以其肉质细嫩著称。这句诗生动地描绘了当地人们在秋季采摘莼菜,制作成美味佳肴的情景,体现了对自然馈赠的珍惜与利用。

最后一句“归作高堂锦带羹”,描述了将莼菜和鲈鱼制成的美味佳肴,端上高堂(指家中长辈)享用的场景。这里的“锦带羹”形象地比喻了菜肴的精美,表达了对长辈的孝敬之情以及对美好生活的向往。

整首诗通过细腻的笔触,展现了杭州西湖的自然风光与地方特色,以及人与自然和谐共生的美好画面,传递出一种温馨、和谐的生活哲学。

作者介绍
屈大均

屈大均
朝代:明   字:翁山、介子   号:莱圃   籍贯:广东番禺   生辰:1630—1696

屈大均(1630—1696),初名邵龙,又名邵隆,号非池,字骚余,又字翁山、介子,号菜圃,汉族,广东番禺人。明末清初著名学者、诗人,与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”,有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧,中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风,著作多毁于雍正、乾隆两朝,后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》,合称“屈沱五书”。
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