团栾届节。乍捧出玉盘，分样蟾窟。
回首穿天补后，岁华飘忽。
登筵空惹图灵笑，笑厨娘、巧今新乞。
味调霜蔗，香黏露桂，有人能说。正凉夜、高寒宫阙。
怎饾饤粗工，如此唐突。争道携来天上，当年甜雪。
小时不识留佳话，到而今、名士何物。
寄声馋客，休教蟆蚀，一轮无缺。
《桂枝香.月饼》全文
- 鉴赏
这首《桂枝香·月饼》以中秋佳节为背景，巧妙地将月饼这一传统节日食品融入词中，通过细腻的笔触描绘了月饼从制作到品尝的过程，以及它在人们心中的地位与象征意义。
词的开篇“团栾届节”，点明了中秋节的团圆主题，随后“乍捧出玉盘，分样蟾窟”两句，以比喻的手法描绘了月饼的精美与形态各异，仿佛是月宫中的仙品。接下来，“回首穿天补后，岁华飘忽”则表达了时光流逝之感，暗示着岁月的流转与节日的更迭。
“登筵空惹图灵笑，笑厨娘、巧今新乞”几句，既是对厨师技艺的赞美，也暗含了对月饼独特魅力的欣赏。接着，“味调霜蔗，香黏露桂，有人能说”进一步描述了月饼的口感与香气，让人仿佛能感受到其甜而不腻、香溢四溢的美味。
“正凉夜、高寒宫阙。怎饾饤粗工，如此唐突”则表达了对月饼品质的尊重与对粗制滥造的月饼的不屑，强调了月饼作为中秋佳节重要元素的独特价值。最后，“争道携来天上，当年甜雪。小时不识留佳话，到而今、名士何物。寄声馋客，休教蟆蚀，一轮无缺”几句，不仅赞美了月饼的美味与文化意义，还提醒人们珍惜和保护这份传统美食，避免浪费。
整首词通过对月饼的细腻描绘，不仅展现了其独特的风味与文化内涵，也寄托了人们对团圆、美好生活的向往与追求。
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