新榆小于钱，为饼脆且甘。
导官羞时物，佐膳六珍参。
偶啖有所思，所思在闾阎。
鸠形鹄面人，此味犹难兼。
草根与树皮，辣舌充饥谙。
幸不问肉糜，玉食能无惭。
《榆饼》全文
- 鉴赏
这首诗名为《榆饼》，是清朝乾隆皇帝（弘历）所作。诗中描绘了榆饼的制作与食用过程，以及通过榆饼这一食物引发的深刻思考。
首句“新榆小于钱，为饼脆且甘”，以榆树嫩叶比喻，形象地描述了榆饼的原料——榆叶，其大小如同铜钱，既新鲜又甘甜，为饼提供了脆口的口感和丰富的味道。接下来，“导官羞时物，佐膳六珍参”则点明了榆饼在宫廷中的地位，虽非珍馐美味，却能作为佳肴之一，搭配其他珍馐，丰富餐桌。
“偶啖有所思，所思在闾阎”转而表达诗人对民间疾苦的关注。通过品尝榆饼，诗人联想到了普通百姓的生活，尤其是那些瘦弱如鸠、面色苍白如鹄的人们，他们难以享受到如此简单却也难得的美味。接着，“草根与树皮，辣舌充饥谙”进一步描绘了底层人民生活的艰辛，他们只能以草根和树皮为食，这些粗糙的食物虽然能暂时缓解饥饿，但苦涩难咽。
最后，“幸不问肉糜，玉食能无惭”表达了诗人对当时社会贫富差距的感慨。在这样的背景下，即便是宫廷中的美食如肉糜，对于普通百姓而言也是一种奢望。诗人在此表达了对社会不公的忧虑，同时也反思了自己作为帝王的职责，是否能够真正体恤民情，改善民众的生活状况。
整首诗通过榆饼这一日常之物，巧妙地将个人感受与社会现实相结合，展现了诗人深邃的思考和对民生疾苦的关注。
- 作者介绍
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弘历
朝代：清
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